#асхапишет

askhat_x Нравится 0
Это ваш канал? Подтвердите владение для дополнительных возможностей

Здесь можно быть собой.
Гео и язык канала
Казахстан, Русский
Категория
Блоги


Гео канала
Казахстан
Язык канала
Русский
Категория
Блоги
Добавлен в индекс
16.04.2018 02:14
Последнее обновление
13.11.2018 00:46
3 Jun, 11:28 (163 дня назад)
приготовишь?

У тебя точно была мысль приготовить торт с KitKat по бокам и M&M's сверху. Да, выглядит эффектно, но, на вкус – одна большая шоколадная конфета. Посмотрев и попробовав все эти кулинарные изыски, которые почему-то так модно готовить и выкладывать в инсту, я решил предложить тебе вариант своего пирога.

Всё, что нужно:

Один стакан теплого молока (200гр).
Два яйца
Сто грамм сахара
Десять грамм сухих дрожжей
Горстка соли
Три столовые ложки муки
Варенье



Для начала, выключи компьютер, поставь авиарежим на телефоне и, ради Бога, убери iPad, а то я знаю тебя, будешь в интернете пробивать: как делать тесто для пирога. Это тебе не шутки! я хочу, чтобы ты сделала этот пирог сама, а то ты только говорить умеешь, что хорошо готовишь.

Возьми любимую чашку, затем по очереди, плавно клади один ингредиент за другим, люди говорят, что если делать это с любовью, то будет вкуснее, – это ложь. Надо всё просто делать по рецепту и этого будет достаточно.

Еще раз повторяю: в чашку заливаешь теплое молоко, кладешь два яйца (конечно же надо разбить,а то мало ли) затем добавляешь сто грамм сахара, десять грамм дрожжей, горстку соли (горстка значит мало, очень мало, но достаточно, в общем, сама разберешься), кидаешь туда три столовые ложки муки. Всю эту массу мы мешаем, перемешиваем, замешиваем, смешиваем, делаем всё, что хотим, главное, чтобы в итоге получилась однородная масса.

После всего этого оставляем тесто в покое минут на 15, обязательно поставить его в теплое место. Пока оно поднимается, предлагаю тебе подготовить инстаграм и вотц и телегу, ведь, если всё получится, ты будешь хвастаться перед всеми.

Кажется, 15 минут уже прошли, проверь тесто, если оно поднялось, то ты молодец, а если нет, ты всё равно молодец. Дай ему отстояться ещё минут 10, но если оно до сих пор не поднялось, то начинай делать тесто заново. Однако, если тебе лень, просто закажи суши на дом, ты заслужила их за свои старания.

А теперь возвращаемся к правильному тесту. Туда надо влить полстакана подсолнечного масла, опять перемешать. Теперь шаг, в которым ты должна принять решение сама, ведь именно от тебя зависит дальнейшая судьба пирожка. Надо понять, сколько добавить муки, чтобы получилось мягкое тесто. Ты справишься, я в тебя верю. Молодец! Я же сказал, что у тебя отлично получится, настоящая хозяйка.

Теперь нежно мни тесто и раздели его на две части, пока отложи их в сторонку. Разберемся с противнем, смажь его подсолнечным маслом. Возьми первую часть теста и раскатай его по противную, затем сделай по периметру небольшие бортики из теста, как края у пышной пиццы, но чуть повыше.

Переходим к начинке, а она – твое любимое варенье. Однако я настоятельно рекомендую именно смородиновое варенье. Выложи его ровным слоем на тесто. Не бойся, вторая часть теста не останется без дела, из нее тебе необходимо сделать решетку.

Как делать решетку? – спросишь ты, а я отвечу: делать полосочки и выкладывать их на варенье (надеюсь, ты поняла в какой форме). Смажь пирог желтком и прямиком в духовку. Всего на 25-30 минут при температуре 200 градусов.

Приятного аппетита, дорогая.