✅ Духовкада етпен самса ✅
✅ Қоспалары:
сиыр немесе қой еті — 600-700 Грамм пияз — 4-5 Штук
ұн — 1 Килограмм
су — 2 Стакан
тұз — 2,5-3 шай қасық
ұнтақталған қара бұрыш — 1/3 шай қасық
сары май — 200 Грамм
жұмыртқа — 1 Штук
Кунжут дəндері — 2 ас қасық
сары май — 2-3 ас қасық
✅ Дайындалуы: ✅
1. Етті өткір пышақпен майдалап тураңыз.
2. Пиязды тазалап майдалап тураңыз
3. Табаға май кыздырамыз, дайын ет пен пиязды саламыз. Орташа отта қуырамыз.
4. Ет пен пияз дайын болғанда, тұз, бұрыш себіңіз. Дайын болған етті суытамыз.
5. Камыр жасайтын ыдысқа су құямыз. Тұз салыңыз.
6. Ұн қосып, қамыр илейміз.
7. Қамырды пленкаға орап, 15 минутқа қалдырамыз.
8. Қамырды екіге бөліңіз. Біріншісін қоя тұрамыз, екіншісін бірдей бөлікке бөлеміз.
9. Əр бөлік қамырды жұқа лепешка кылып жаямыз. Ортасына начинка саламыз, үстіне сары май жағамыз.
10.Сосын самсаның формасын жасаймыз.
11.Дайын самсаларды өсімдік майымен сыланған табаға саламыз. Желтокпен сылаймыз, кунжут себеміз.
12. Қамырдың екінші бөлігін аламыз, жұқа қылып жаямыз. Ерітілген сары май жағамыз.
13. Қамырды тығыз рулет қылып ораймыз.
14. Рулетті 2 сағатқа тоңазытқышқа қоямыз.
15. Самсаны 200 градуста 15-20 минут пісіреміз.
🔥 Қазақша хит әндер: @top_kz
✅ Қоспалары:
сиыр немесе қой еті — 600-700 Грамм пияз — 4-5 Штук
ұн — 1 Килограмм
су — 2 Стакан
тұз — 2,5-3 шай қасық
ұнтақталған қара бұрыш — 1/3 шай қасық
сары май — 200 Грамм
жұмыртқа — 1 Штук
Кунжут дəндері — 2 ас қасық
сары май — 2-3 ас қасық
✅ Дайындалуы: ✅
1. Етті өткір пышақпен майдалап тураңыз.
2. Пиязды тазалап майдалап тураңыз
3. Табаға май кыздырамыз, дайын ет пен пиязды саламыз. Орташа отта қуырамыз.
4. Ет пен пияз дайын болғанда, тұз, бұрыш себіңіз. Дайын болған етті суытамыз.
5. Камыр жасайтын ыдысқа су құямыз. Тұз салыңыз.
6. Ұн қосып, қамыр илейміз.
7. Қамырды пленкаға орап, 15 минутқа қалдырамыз.
8. Қамырды екіге бөліңіз. Біріншісін қоя тұрамыз, екіншісін бірдей бөлікке бөлеміз.
9. Əр бөлік қамырды жұқа лепешка кылып жаямыз. Ортасына начинка саламыз, үстіне сары май жағамыз.
10.Сосын самсаның формасын жасаймыз.
11.Дайын самсаларды өсімдік майымен сыланған табаға саламыз. Желтокпен сылаймыз, кунжут себеміз.
12. Қамырдың екінші бөлігін аламыз, жұқа қылып жаямыз. Ерітілген сары май жағамыз.
13. Қамырды тығыз рулет қылып ораймыз.
14. Рулетті 2 сағатқа тоңазытқышқа қоямыз.
15. Самсаны 200 градуста 15-20 минут пісіреміз.
🔥 Қазақша хит әндер: @top_kz