Репост из: TENGENOMIKA
МЯСНАЯ ТЕМА
Недавно информационное агентство LS опубликовало интересный материал о казахстанском экспорте и импорте мяса, где было отмечено, что страна за 2019 год закупила извне 204,8 тыс. тонн ценного для наших гастрономических традиций продукта (на сумму 271,4 млн. USD). При этом, экспорт этой белковой пищи составил 23 тыс. тонн (на сумму 57,5 млн. USD).
Данная информация дала понять широкой аудитории не только то, что тонна казахстанского мяса стоит практически в два раза дороже тонны зарубежного аналога, но еще и показала, что в страну завозится почти в 9 раз больше мяса, чем вывозится на продажу на зарубежные рынки. При этом подобный экспортно-импортный диспаритет по мясу смутил читателей, сформировав несовсем верное представление о том, что казахстанское потребление мяса тотально зависит от импортных поставок.
Так, для того, чтобы понять более полную «картину по мясу» в Казахстане, данные по экспорту и импорту необходимо дополнить такими показателями, как объем производства и реализация на внутреннем рынке. В целом, такая таблица данных в экономике именуется балансом ресурсов (производство + импорт) и использования (реализация на внутреннем рынке + экспорт) товара.
Так вот, если проанализировать самую последнюю актуальную таблицу ресурсов и использования мяса в Казахстане (за январь-ноябрь 2019 года), то окажется, что соотношение долей импорта и внутреннего производства мяся составляет 15,0% на 85,0%, а соотношение долей экспорта и реализации на внутреннем рынке – 1,7% на 98,3%. При этом, за анализируемый период импорт мяса упал на 10%, а экспорт – вырос на 27%.
Отсюда следует, что зависимость внутреннего мясного рынка от импорта есть, но она вполне приемлемая и не такая катастрофическая, как могло показаться изначально.
Вместе с тем, важно понять, как в региональном разрезе «распределяется» названная доля импорта мяса в 15%. Для этого необходимо рассмотреть балансы ресурсов и использования данного товара по областям (актуальные данные есть только за 2018 год). При этом, согласно региональному анализу вопроса получается, что основными импортозависимыми по мясу являются Западно-Казахстанская (33% импорта в ресурсах), Актюбинская (31%), Мангистауская (39%) и Северо-Казахстанская (43% ) области. В остальных областях доля импорта в ресурсах по мясу варирует от 3% до 17%, а в Алматинской, Кызылординской, Восточно-Казахстанской и Жамбылской областях этот показатель и вовсе около нуля.
Что же касается экспорта, то его наибольшая доля в использовании мяса (экспорт + реализация на внутреннем рынке) встречается в Туркестанской (3,2%), Жамбылской (2,8%), Актюбинской (2,0%) и Акмолинской (1,8%) областях. По другим же регионам доля экспорт мяса в использовании практически на нуле.
Телеграм-канал @tengenomika
Недавно информационное агентство LS опубликовало интересный материал о казахстанском экспорте и импорте мяса, где было отмечено, что страна за 2019 год закупила извне 204,8 тыс. тонн ценного для наших гастрономических традиций продукта (на сумму 271,4 млн. USD). При этом, экспорт этой белковой пищи составил 23 тыс. тонн (на сумму 57,5 млн. USD).
Данная информация дала понять широкой аудитории не только то, что тонна казахстанского мяса стоит практически в два раза дороже тонны зарубежного аналога, но еще и показала, что в страну завозится почти в 9 раз больше мяса, чем вывозится на продажу на зарубежные рынки. При этом подобный экспортно-импортный диспаритет по мясу смутил читателей, сформировав несовсем верное представление о том, что казахстанское потребление мяса тотально зависит от импортных поставок.
Так, для того, чтобы понять более полную «картину по мясу» в Казахстане, данные по экспорту и импорту необходимо дополнить такими показателями, как объем производства и реализация на внутреннем рынке. В целом, такая таблица данных в экономике именуется балансом ресурсов (производство + импорт) и использования (реализация на внутреннем рынке + экспорт) товара.
Так вот, если проанализировать самую последнюю актуальную таблицу ресурсов и использования мяса в Казахстане (за январь-ноябрь 2019 года), то окажется, что соотношение долей импорта и внутреннего производства мяся составляет 15,0% на 85,0%, а соотношение долей экспорта и реализации на внутреннем рынке – 1,7% на 98,3%. При этом, за анализируемый период импорт мяса упал на 10%, а экспорт – вырос на 27%.
Отсюда следует, что зависимость внутреннего мясного рынка от импорта есть, но она вполне приемлемая и не такая катастрофическая, как могло показаться изначально.
Вместе с тем, важно понять, как в региональном разрезе «распределяется» названная доля импорта мяса в 15%. Для этого необходимо рассмотреть балансы ресурсов и использования данного товара по областям (актуальные данные есть только за 2018 год). При этом, согласно региональному анализу вопроса получается, что основными импортозависимыми по мясу являются Западно-Казахстанская (33% импорта в ресурсах), Актюбинская (31%), Мангистауская (39%) и Северо-Казахстанская (43% ) области. В остальных областях доля импорта в ресурсах по мясу варирует от 3% до 17%, а в Алматинской, Кызылординской, Восточно-Казахстанской и Жамбылской областях этот показатель и вовсе около нуля.
Что же касается экспорта, то его наибольшая доля в использовании мяса (экспорт + реализация на внутреннем рынке) встречается в Туркестанской (3,2%), Жамбылской (2,8%), Актюбинской (2,0%) и Акмолинской (1,8%) областях. По другим же регионам доля экспорт мяса в использовании практически на нуле.
Телеграм-канал @tengenomika