Фильтр публикаций


Репост из: К лучшей версии себя 💚
Гречневые вафли/оладьи🤩

Доброе утро всем! Сегодня на завтрак эксперименты 🤩Вафли из вареной гречки, можно приготовить просто на сковороде, как оладьи

Ингредиенты:
🤩 2 ст. л вареной гречки
🤩 1 яйцо
🤩 1 ст. л муки
🤩 соль, специи (у меня сушёный чеснок).
Готовила в вафельнице по 4 мин каждую 🤩

Всем желаю хорошего дня! Какие, кстати, планы на этот четверг? У меня куча мелких дел


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram


Репост из: Вкусные истории.
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Ореховое печенье 🔥

Нам понадобится:

Тесто:

✨мука 350 гр
✨сливочное масло 150 гр
✨разрыхлитель 0.5 ч.л
✨соль 1/2 ч.л
✨яичный желток 1 шт
✨молоко или сливки 2 ст.л
✨сметана 100 гр
✨какао 2 ч.л
✨молоко 30 мл

Начинка:
✨грецкие орехи 70 гр
✨сахар 5 ст.л

Сироп:
✨сахар 1 ст
✨вода 1 ст
✨лимон 2-3 дольки

Приятного чаепития ❤

#выпечка


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram


Репост из: Быстро и вкусно 😋🥑
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Вкусный рецепт булочек с заварным кремом 🤍

Мягкие, пушистые, наполненные сливочным ванильным заварным кремом, эти булочки станут восхитительным угощением для любого случая. 🥰

📝 Ингредиенты

Для теста:

• 250 г муки общего назначения (2 стакана)
• 30 г сахара (2 ½ ст. л.)
• 5 г сухих дрожжей (1 ½ ч. л.)
• 120 мл теплого молока (½ стакана)
• 30 г мягкого масла (2 ст. л.)
• 1 среднее яйцо
• 1 щепотка соли

Для заварной начинки:

• 50 г сахара (¼ стакана)
• 20 г кукурузного крахмала (2 ст. л.)
• 1 щепотка соли
• 250 мл молока (1 стакан)
• 3 яичных желтка
• 1 ч. л. ванильного экстракта
• 1 ч. л. масла

Для украшения:

• 50 г темной шоколадной крошки (или по вкусу)
• Молоко или сливки для смазывания
• Сахарная пудра для посыпки

🤍 Приготовление в комментариях👇

БЫСТРО И ВКУСНО


Репост из: ШефСовет👨‍🍳
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Самый вкусный пирог 💥 воздушный как облачко ☁️

🧾Ингредиенты: (на 2 пирога)

Для теста:
🔹Молоко - 200 мл
🔹Сахар - 150 гр
🔹Дрожжи - 10 гр
🔹Сливочное масло - 150 гр
🔹Ванилин - 10 гр
🔹Яйца - 2 шт
🔹Мука - 600 гр (+/-)

Для начинки:
🔹Курага - 400 гр + 3 ст. сахара
🔹Грецкий орех - 300 гр + 3 ст. л сахара

🍴Приготовление:
◽Сначала делаем опару: соединяем теплое молоко, сахар 1 ст. л из общей массы, дрожжи, муку 50 гр из общей массы, оставляем на 15 минут
◽далее соединяем остальные ингредиенты к опаре, замешиваем мягкое тесто, убираем в теплое место на час.

#выпечка #пирог

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно




Репост из: ШефСовет👨‍🍳
💯 НУЖНО ЛИ ЕСТЬ КРАСНУЮ РЫБУ?

ПОЛЬЗА ЛОСОСЯ заключается в находящихся в его составе следующих природных компонентах:
📌 витаминов А, E, D, B6, B12
📌 микроэлементов цинка, фосфора, магния, селена, кальция
📌 жирных кислот Омега 3, которые являются эффективным средством для борьбы с болезнями сердца, диабетом, артритом и предотвращают образование тромбов.

🍽 Красную рыбу рекомендуют употреблять до 3-х раз в неделю, поскольку мясо лосося обладает следующими полезными качествами:
▪️Снижает холестерин
▪️Нормализует давление
▪️Повышает эластичность сосудов
▪️Оказывает успокоительныи‌ эффект на нервную систему и психическое здоровье
▪️Поддерживает гормональную и иммунную систему

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Вред от красной рыбы не значителен, он больше относится к конкретным блюдам, которые из нее‌ готовят:
❌ Во время копчения или жарки, продукт приобретает некоторые токсические вещества, которые могут навредить детям и людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями.
❌ Рыба, приготовленная на гриле, имеет повышенную жирность, что плохо влияет на больную печень, желчный пузырь и поджелудочную железу.
❌ Лосось пригоден для сырого употребления, но следует не забывать об опасности заражения гельминтами.

САМЫЕ БЕЗОПАСНЫЕ СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЛОСОСЯ
• запекание в духовке
• на пару
• тушение
• варка

#полезнознать #рыба

Автор: @pravilnoe_pitanie


Репост из: Фотосессия в тарелке
Когда захотелось пирожки с луком и яйцом, а тесто делать лень, бывает и такое

Я их назвала пирожки Лайт 🤭
🔴Яйцо варёное - 4 шт.
🔴Яйцо сырое - 1 шт.
🔴Сыр - 50 г
🔴Лук зелёный
🔴Мука - 2 ст. л.
🔴Соль по вкусу

Вареные яйца разминаем вилкой, или, если хотите, можно натереть на тёрке.
Добавляем нарезанный лук, натёртый сыр, муку и сырое яйцо. Солим и хорошо перемешиваем.
Из полученной массы лепим наши пирожки Лайт.
Обжариваем с двух сторон на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.

А какая у вас любимая начинка в пирожках?🥧

#Завтрак #рецепт


Репост из: Ирина~Бархатный Сезон
🌲Куриная печень-500гр
🌲Морковь-1шт.
🌲Лук-1 большая луковица
🌲Чеснок-2 зубчика
🌲Сливочное масло-80гр
🌲Сливки-по вкусу
🌲Соль,перец,мускатный орех-по вкусу
❗️Нарезаем произвольно морковь,лук,чеснок
Обжариваем до мягкости
(на маленьком огне)
❗️Обжариваем печень (не долго,не пересушить)
❗️Соединяем печень и обжаренные овощи и пробиваем блендером до однородности
🌲Добавляем размягченное сливочное масло
🌲Сливки
🌲Соль,перец,мускатный орех
❗️Все еще раз хорошо взбиваем
🌲🌲Раскладываем паштет по формочкам,сверху заливаем немного растопленным сливочным маслом
🌲🌲🌲Ставим в глубокий противень,добавляем воды,до середины формочек
🌲🌲🌲🌲Ставим в духовку! t 130 градусов,на 40 мин.
❤️Охлаждаем при комнатной температуре.Затем ставим в холодильник
❤️Масло сверху защитит паштет от неприятной ,некрасивой корочки,которая может образоваться при остывании!!
❗️❗️❗️Можно оставить в таком виде,а можно сверху залить паштет ягодным желе!!!Будет празднично и красиво!!!


Репост из: Ирина~Бархатный Сезон
🌿Паштет из куриной печени!

#бархатныйрецепт ,#паштет,
#паштетизкуринойпечени


〰️〰️〰️〰️〰️🌿🌿🌿🌿🌿

Рецепт ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

https://t.me/pBxI6Ge6r39lZmEy/860


Репост из: ШефСовет👨‍🍳
♻️Несколько секретов, которые позволят сделать вкусные и сочные котлеты 👍

#лайфхак #котлеты

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно


Репост из: Вкусные истории.
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Сырно-чесночная лепёшка 🔥

Нам понадобится:
Тесто:

✨теплое молоко 120 мл
✨дрожжи 1 ч.л
✨сахар 1 ч.л
✨яйцо 1 шт
✨мука 300 г
✨соль 0.5 ч.л
✨сливочное масло 30 г
✨моцарелла

Чесночное масло:
✨сливочное масло 40 г
✨зеленый лук
✨чеснок 2 зубчика
✨соль

Приятного аппетита ❤

#завтраки


Репост из: Быстро и вкусно 😋🥑
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Праздничная закуска со шпинатом и форелью

📝 Ингредиенты (противень 25/30):
Шпинат (замороженный) - 200 г.;
Яйцо - 4 шт.;
Соль - 1/3 ч.л.;
Мука (пшеничная) - 90 г.;
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
🔻 Начинка:
Творожный сыр - 150 г. + 50 г. (для подачи);
Рыба (красная слабосолёная) - 150 г.;
Лимонный сок - по вкусу;
Красная икра (для подачи).
⏰ Бисквитную массе выпекать в разогретой до 170°С духовке 8-10 минут.

📹 Процесс приготовления на видео.

БЫСТРО И ВКУСНО


Репост из: Вкусные истории.
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Нежнейшее суфле🔥

Нам понадобится:

✨200мл. любого сока или компота
✨1ст.л. манки
✨Мандарины

Как готовим:
🍁200мл. любого сока или компота довести до кипения.
🍁Всыпать 1ст.л. манки и варить минут 5 до загустения.
🍁Обязательно остудить и взбить миксером не менее 5 минут.
🍁Можно по желанию украсить фруктами или ягодами, можно без них.
🍁Поставить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита 😋

#десерты


Репост из: Вкусные истории.
Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Блинный тортик😋

Нам понадобится:
Для блинчиков :

✨Яйцо — 2 шт.
✨Молоко — 200 мл.
✨Мука — 100-120 г.
✨Сахар — 2 ст. л.
✨Соль — щепотка

Для крема:
✨Сливки 33% — 600 мл.
✨Сахарная пудра — по необходимости
✨Творожный сыр — 150 - 200 г.
✨Сгущенка — по желанию
✨Ягоды

Приятного чаепития ❤

#десерты


Репост из: Вкусно,не грустно
Доброе, доброе утро, родные🥰

Гороскоп для всех знаков зодиака: расслабиться и дышать полной грудью.
Ну а прогноз погоды: в Ростове на Дону как всегда дождь, значит где-то идет снежок😅

Мы конечно же не расстраиваемся и лечим душу вкуснейшим хачапуриком)

Творожный хачапури⬇️
✅Творог(брикет) 110гр.;
✅Мука рисовая 35гр.;
✅Яйцо 1 шт.;
✅Сыр Российский 30гр.;
✅Сушеный чеснок 3гр.;
✅Сушеный укроп 3гр.;
✅Щепотка соли.

КБЖУ: 366/34/12/27.
Стоимость: 90р.

Творог, муку, белок, соль, сушеный чеснок, сушеный укроп соединяем. Замешиваем творожное тесто.
Тесто выкладываем на пергамент или силиконовый коврик, формируем лодочку.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (до золотистости).
Достаем, выкладываем тертый сыр в серединку, в сыре делаем маленькое углубление и выкладываем в него желток, отправляем запекаться еще на 3-5 минут.
Готово❣️

Делитесь кадрами вашего утра) Любите хачапури?)

#вкусно


Репост из: Вкусно,не грустно
Доброе, доброе утро, родные🥰

Сегодня уже середина рабочей недели, держимся!)
Кто подписан на канал давно знают, что я любитель купить красивый банан, а вспомнить о нем , когда он уже цвета ночи😅
Этот рецепт настоящая находка для тех, кто как и я забывает о бананах, и тех кто их любит)

Панкейки с бананом внутри(mini)⬇️
✅Банан без кожуры 100гр.;
✅Кефир 1% 55мл.;
✅Мука пшеничная 30гр.;
✅Яйцо 1шт.;
✅Сахзам 3гр.;
✅Ванилин 1гр.;
✅Голубика 20гр.;
✅Сода.

КБЖУ: 280/12/5/47;
Стоимость: 61р.

Кефир, муку, яйцо, сахзам, ванилин, соду на кончике ножа соединяем и замешиваем легкое тесто.
Банан нарезаем кружочками.
Сковороду предварительно разогреваем (не раскаляем!).
Банан обмакиваем в тесто и кладем на сковороду (я делала это вилочкой).
Жарим на слабом огне (у меня газовая плита) до золотистости с двух сторон.
Я жарила на блинной антипригарной сковороде без масла.
Выкладываем так - как глазу красиво❣️

Сверху можно добавить любой сироп, сгущенку, мед, сметану. Голубику можно заменить например киви)

Делитесь кадрами вашего утра) Ждете пока бананы состарятся или успеваете красивыми съесть?😀

#вкусно


Репост из: К лучшей версии себя 💚
Идея для обеда или ужина. Куриное филе с творогом.

Прорезала 3 грудки вдоль и еще внутри в бока немного, чтоб получился широкий кармашек.

150 г творога смешала с зеленью, солью, специями для курицы и сухим чесноком. Начинила грудки, которые предварительно присолила. Можно запечь в фольге, а я так вообще потушила в сковороде под крышкой на медленном огне.

Как улучшить: добавить тертый сыр внутрь или сверху. Также для большей сочности можно в творог добавить сметану/майонез. Или кусочек слив. масла под начинку.

Что у вас вкусного?
#рецепты_ю

Показано 20 последних публикаций.