РЕЦЕПТЫ и БЫТ

приватный канал

Гео и язык канала: Казахстан, Русский

Категория: Еда и кулинария

Гео и язык канала

Казахстан, Русский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

19 Dec, 20:29

Репост из: Ирина~Бархатный Сезон

🌲Куриная печень-500гр
🌲Морковь-1шт.
🌲Лук-1 большая луковица
🌲Чеснок-2 зубчика
🌲Сливочное масло-80гр
🌲Сливки-по вкусу
🌲Соль,перец,мускатный орех-по вкусу
❗️Нарезаем произвольно морковь,лук,чеснок
Обжариваем до мягкости
(на маленьком огне)
❗️Обжариваем печень (не долго,не пересушить)
❗️Соединяем печень и обжаренные овощи и пробиваем блендером до однородности
🌲Добавляем размягченное сливочное масло
🌲Сливки
🌲Соль,перец,мускатный орех
❗️Все еще раз хорошо взбиваем
🌲🌲Раскладываем паштет по формочкам,сверху заливаем немного растопленным сливочным маслом
🌲🌲🌲Ставим в глубокий противень,добавляем воды,до середины формочек
🌲🌲🌲🌲Ставим в духовку! t 130 градусов,на 40 мин.
❤️Охлаждаем при комнатной температуре.Затем ставим в холодильник
❤️Масло сверху защитит паштет от неприятной ,некрасивой корочки,которая может образоваться при остывании!!
❗️❗️❗️Можно оставить в таком виде,а можно сверху залить паштет ягодным желе!!!Будет празднично и красиво!!!

1 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

19 Dec, 20:28

Репост из: Ирина~Бархатный Сезон

🌿Паштет из куриной печени!

#бархатныйрецепт ,#паштет,
#паштетизкуринойпечени

〰️〰️〰️〰️〰️🌿🌿🌿🌿🌿

Рецепт ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

https://t.me/pBxI6Ge6r39lZmEy/860

1 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

17 Dec, 13:36

Репост из: ШефСовет👨‍🍳

♻️Несколько секретов, которые позволят сделать вкусные и сочные котлеты 👍

#лайфхак #котлеты

ШефСовет👨‍🍳 | Просто&Вкусно

1 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

17 Dec, 13:31

Репост из: Вкусные истории.

00:29

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Сырно-чесночная лепёшка 🔥

Нам понадобится:
Тесто:
✨теплое молоко 120 мл
✨дрожжи 1 ч.л
✨сахар 1 ч.л
✨яйцо 1 шт
✨мука 300 г
✨соль 0.5 ч.л
✨сливочное масло 30 г
✨моцарелла

Чесночное масло:
✨сливочное масло 40 г
✨зеленый лук
✨чеснок 2 зубчика
✨соль

Приятного аппетита ❤

#завтраки

1 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

15 Dec, 14:44

Репост из: Быстро и вкусно 😋🥑

00:29

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Праздничная закуска со шпинатом и форелью

📝 Ингредиенты (противень 25/30):
Шпинат (замороженный) - 200 г.;
Яйцо - 4 шт.;
Соль - 1/3 ч.л.;
Мука (пшеничная) - 90 г.;
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
🔻 Начинка:
Творожный сыр - 150 г. + 50 г. (для подачи);
Рыба (красная слабосолёная) - 150 г.;
Лимонный сок - по вкусу;
Красная икра (для подачи).
⏰ Бисквитную массе выпекать в разогретой до 170°С духовке 8-10 минут.

📹 Процесс приготовления на видео.

БЫСТРО И ВКУСНО

1 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

15 Dec, 14:38

Репост из: Вкусные истории.

01:27

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Нежнейшее суфле🔥

Нам понадобится:
✨200мл. любого сока или компота
✨1ст.л. манки
✨Мандарины

Как готовим:
🍁200мл. любого сока или компота довести до кипения.
🍁Всыпать 1ст.л. манки и варить минут 5 до загустения.
🍁Обязательно остудить и взбить миксером не менее 5 минут.
🍁Можно по желанию украсить фруктами или ягодами, можно без них.
🍁Поставить в холодильник на несколько часов.

Приятного аппетита 😋

#десерты

1 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

15 Dec, 14:35

Репост из: Вкусные истории.

00:41

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Блинный тортик😋

Нам понадобится:
Для блинчиков :
✨Яйцо — 2 шт.
✨Молоко — 200 мл.
✨Мука — 100-120 г.
✨Сахар — 2 ст. л.
✨Соль — щепотка

Для крема:
✨Сливки 33% — 600 мл.
✨Сахарная пудра — по необходимости
✨Творожный сыр — 150 - 200 г.
✨Сгущенка — по желанию
✨Ягоды

Приятного чаепития ❤

#десерты

1 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

11 Dec, 12:47

Репост из: Вкусно,не грустно

Доброе, доброе утро, родные🥰

Гороскоп для всех знаков зодиака: расслабиться и дышать полной грудью.
Ну а прогноз погоды: в Ростове на Дону как всегда дождь, значит где-то идет снежок😅

Мы конечно же не расстраиваемся и лечим душу вкуснейшим хачапуриком)

Творожный хачапури⬇️
✅Творог(брикет) 110гр.;
✅Мука рисовая 35гр.;
✅Яйцо 1 шт.;
✅Сыр Российский 30гр.;
✅Сушеный чеснок 3гр.;
✅Сушеный укроп 3гр.;
✅Щепотка соли.

КБЖУ: 366/34/12/27.
Стоимость: 90р.

Творог, муку, белок, соль, сушеный чеснок, сушеный укроп соединяем. Замешиваем творожное тесто.
Тесто выкладываем на пергамент или силиконовый коврик, формируем лодочку.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут (до золотистости).
Достаем, выкладываем тертый сыр в серединку, в сыре делаем маленькое углубление и выкладываем в него желток, отправляем запекаться еще на 3-5 минут.
Готово❣️

Делитесь кадрами вашего утра) Любите хачапури?)

#вкусно

1 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

11 Dec, 12:46

Репост из: Вкусно,не грустно

Доброе, доброе утро, родные🥰

Сегодня уже середина рабочей недели, держимся!)
Кто подписан на канал давно знают, что я любитель купить красивый банан, а вспомнить о нем , когда он уже цвета ночи😅
Этот рецепт настоящая находка для тех, кто как и я забывает о бананах, и тех кто их любит)

Панкейки с бананом внутри(mini)⬇️
✅Банан без кожуры 100гр.;
✅Кефир 1% 55мл.;
✅Мука пшеничная 30гр.;
✅Яйцо 1шт.;
✅Сахзам 3гр.;
✅Ванилин 1гр.;
✅Голубика 20гр.;
✅Сода.

КБЖУ: 280/12/5/47;
Стоимость: 61р.

Кефир, муку, яйцо, сахзам, ванилин, соду на кончике ножа соединяем и замешиваем легкое тесто.
Банан нарезаем кружочками.
Сковороду предварительно разогреваем (не раскаляем!).
Банан обмакиваем в тесто и кладем на сковороду (я делала это вилочкой).
Жарим на слабом огне (у меня газовая плита) до золотистости с двух сторон.
Я жарила на блинной антипригарной сковороде без масла.
Выкладываем так - как глазу красиво❣️

Сверху можно добавить любой сироп, сгущенку, мед, сметану. Голубику можно заменить например киви)

Делитесь кадрами вашего утра) Ждете пока бананы состарятся или успеваете красивыми съесть?😀

#вкусно

1 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

10 Dec, 22:11

Репост из: К лучшей версии себя 💚

Идея для обеда или ужина. Куриное филе с творогом.

Прорезала 3 грудки вдоль и еще внутри в бока немного, чтоб получился широкий кармашек.

150 г творога смешала с зеленью, солью, специями для курицы и сухим чесноком. Начинила грудки, которые предварительно присолила. Можно запечь в фольге, а я так вообще потушила в сковороде под крышкой на медленном огне.

Как улучшить: добавить тертый сыр внутрь или сверху. Также для большей сочности можно в творог добавить сметану/майонез. Или кусочек слив. масла под начинку.

Что у вас вкусного?
#рецепты_ю

1 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

10 Dec, 17:50

Репост из: Быстро и вкусно 😋🥑

00:30

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Смотрите, что нашла! Спасательное видео для томатной пасты.
Гениально же?
Лучше, чем замораживать банку, а потом выскребать из неё.

БЫСТРО И ВКУСНО

1 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

6 Dec, 21:39

Репост из: Маша Шелушенко

Готовое меню для семьи из 2-х человек, которое легко менять под себя 🔥

Давайте сначала подведём итоги. Вот какие заготовки из рыбы я сделала за 2 часа:
✔️ Тефтели, 11 шт → 5 ужинов на двоих
✔️ Стейки-бабочки, 4 шт → 2 обеда на двоих
✔️ Слабосоленое филе, 8 порций → 4 завтрака на двоих
✔️ Рулет из скумбрии, 4 порции → 2 ужина на двоих
✔️ Суп, 6 порций → 3 обеда на двоих
✔️ Риет, 6 порций → 3 завтрака на двоих
✔️ Концентрированный бульон для будущих супов, соусов, пасты или ризотто

С такими заготовками вы составите меню на всю семью на 1-2 недели вперёд. Конечно, никто не заставляет есть рыбу каждый день, разбавляйте её другими блюдами. Это только для примера 👌

2 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

6 Dec, 21:39

Репост из: Маша Шелушенко

2 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

5 Dec, 12:00

Репост из: К лучшей версии себя 💚

00:27

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Коно-пицца или теплая закуска на праздничный стол

Можно готовить в круглом лаваше или лепешках (тортильях).

Разрезаем тортильи на 2 части,скручиваем конусы и фиксируем зубнчистками. Запекаем в духовке или аэрогриле 5-7 мин или пока не станут хрустящими.

Для начинки смешиваем куриное филе,сыр, помидор,сметану с горчицей или майонезом, кетчуп. Наполняем конусы и выпекаем еще минут 5 до расплавления сыра. Можно сверху посыпать сыром для образования сырной шапочки.

Начинка может быть любой. На 5 шт у меня ушло 1 филе, 1 помидор и 50 г сыра.

Вот такое у меня вкусное утро 😋 Всем хорошего дня! Делитесь своими тарелочками 🫶

#рецепты #рецепты_ю

1 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

4 Dec, 13:53

Репост из: К лучшей версии себя 💚

Творожная галета

Доброе утро. Испекла с утра такую вот творожную ватрушку/галету с грушей и медом. Спешу поделиться рецептом.

Ингредиенты:
💎 творог брикет 180 г
💎 творог рассыпчатый 100 г
💎 яйцо 1 шт
💎 мука 1 ст. л. с горкой
💎 подсластитель по вкусу
💎 груша или другие фрукты/ягоды - по желанию.

Творог брикетный смешать с желтком, мукой и подсластителем. Мокрыми руками сформировать на пергаменте лепешку с бортиками. Внутрь выложить рассыпчатый творог, смешанный с белком и подсластителем, сверху фрукты.

Я выпекала в аэрогриле при 180 градусах 17 минут. В духовке также при 180 град, но по времени точно не скажу, начните с 20 мин и поглядывайте после. Мне нравится есть остывшей, она становится плотнее. И при подаче поливать медом.

Вкус как у творожной запеканки. Если хочется придать ей больше сдобности, нужно больше муки. Тогда в тесто уйдёт целое яйцо

Всем хорошего дня! 💎💎💎
#рецепты_ю
Сотрудничество @yul1709

2 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

4 Dec, 07:46

Репост из: ШефСовет👨‍🍳

00:22

Видео недоступно для предпросмотра

Смотреть в Telegram

Сочная
пастрома из индейки 🚀

❗️Важно учитывать, как работает ваша духовка и какой вес целого куска мяса: чем меньше кусок, тем меньше время запекания-на кусок весом 1 кг время запекания 20 мин., я готовила филе, весом 600 г, запекала 12 мин.
Вместо филе индейки таким способом можно приготовить грудку курицы на кости.

🧾ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹Филе грудки индейки-600 г

Для солевого раствора:
🔹Вода-250 мл
🔹Соль крупная-1 ст.л. (16 г)

Для маринада:
🔹Растительное масло-2 ст.л.
🔹Молотая сладкая паприка-1 ст.л.
🔹Кориандр-1 ч.л.
🔹Чёрный молотый перец-1/2 ч.л.
🔹Красный молотый перец-1/2 ч.л.
🔹Соль-0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▫️Приготовить солевой раствор (я сделала двойной объем), залить мясо полностью, оставить min на 2 ч. Затем воду слить, мясо обсушить бумажным полотенцем.
▫️Духовку разогреть до максимума: у меня t 250°. Смешать все ингредиенты для маринада, натереть мясо со всех сторон, поместить в форму для запекания без крышки.
▫️Запекать 12 мин. при max t, затем духовку выключить, и оставить до полного остывания. ❗️ДВЕРЦУ НЕ ОТКРЫВАТЬ.
▫️После остывания мясо достать

#закуска #пастрома #индейка #новыйгод2025

Автор: prosto_o_vkusno2

3 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

3 Dec, 18:55

Репост из: Фотосессия в тарелке

Рецепт охурмительного салата мне прислала подруга Кати

Сама я очень спокойно отношусь к этому фрукту и, конечно же, салат из него я никогда не делала.
Но как вы знаете, я всегда за эксперименты на кухне. Тем более, мой муж очень любит хурму.

Готовим «на глаз»👁
🔤Вкусная хурма
🔤Маринованный красный лук
🔤Гранат
🔤Грецкий орех
🔤Кинза
🔤Мягкий козий сыр

Для заправки:
🔤Оливковое масло
🔤Сок лимона
🔤Сироп топинамбура
🔤Соль, перец по вкусу

Я думала, что козий сыр забьет весь вкус, но нет! Когда вы перемешаете салат, то каждый кусочек будет обволакиваться этим сыром и получится интересное сочетание.
Сыр можно заменить на ваш любимый 😵‍💫

Вы любите хурму?

#салат #рецепт

2 0 0

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

3 Dec, 17:05

Репост из: К лучшей версии себя 💚

Пять блюд из одной курицы: идеи, что приготовить

Придумала такую вот рубрику с различными меню. Надеюсь, вам будет полезно.

Разделываем курицу на части:
✨ 2 бедра отделить от кости, нарезать кубиком и использовать для приготовления плова (0,5 стак.риса, 1,5 стак. воды, лук, морковь, чеснок, специи).
✨ 2 голени и 2 крыла потушить со специями или в маринаде, подавать с любым гарниром (например, протушить со специями, в конце добавить сливки, смешанные с горчицей, и потомить несколько минут. Полученным соусом можно поливать гарнир)
✨ 1 филе варим или тушим со специями в сковороде и готовим домашнюю шаурму с любыми овощами в лаваше или лепешках.
✨ второе филе используем для приготовление легкого салата на ужин, например, такого (кликабельно)
✨ спинку и остатки на грудинке использовать для приготовления супа. я отвариваю мясо для готовности, добавляю остальные ингредиенты, а мясо вынимаю, обдираю с кости и возвращаю в суп.

Как вам такие идеи и вообще рубрика? Какие 5 блюд приготовили бы вы?

3 0 0

Показано 18 последних публикаций.

5

подписчиков

Статистика канала

Язык сайта

Доход с канала от 1500 подписчиков

Курс астрологии джйотиш за 600 руб.

Курс астрологии джйотиш за 600 руб.

РЕЦЕПТЫ и БЫТ

Гео и язык канала

Категория

5

Популярное в канале