#БлюдоДня
Индийский Jam Salad — это аналог нашего овощного со сметаной — самый народный, освежающий зарядом простых овощей. Сочные мясистые томаты, хрустящий перец, красный лук. Решает, как всегда, соус и мелкие детали, меняющие общее впечатление. В здешней интерпретации классического рецепта используют тайский соус из лаймового сока и оливкового масла. Плюс дополняют овощи лемонграссом — для аромата в первую очередь. Не стоит брать этот салат первым — лучше он сыграет на рецепторах между парой других, более насыщенных специями блюд — чтобы освежиться и дополнить.
Taste of India, 2500 тенге
Полная рецензия
📍 Розыбакиева, 247А
📍 Сейфуллина, 617
📱 +77077983399
Индийский Jam Salad — это аналог нашего овощного со сметаной — самый народный, освежающий зарядом простых овощей. Сочные мясистые томаты, хрустящий перец, красный лук. Решает, как всегда, соус и мелкие детали, меняющие общее впечатление. В здешней интерпретации классического рецепта используют тайский соус из лаймового сока и оливкового масла. Плюс дополняют овощи лемонграссом — для аромата в первую очередь. Не стоит брать этот салат первым — лучше он сыграет на рецепторах между парой других, более насыщенных специями блюд — чтобы освежиться и дополнить.
Taste of India, 2500 тенге
Полная рецензия
📍 Розыбакиева, 247А
📍 Сейфуллина, 617
📱 +77077983399