Не знаете как обогатить рацион белком?
Тофу - прекрасный вариант!
Так как у этого продукта нейтральный вкус, он прекрасно подходит в качестве основы для десерта!
Это очень вкусно! 😍

💡Так как тофу не самый легкий продукт, вечером его употреблять не нужно! Этот десерт можно употреблять на завтрак или на перекус.


🔥ЯГОДНЫЙ «ЧИЗКЕЙК» ИЗ ТОФУ

Основа:
Инжир сушеный - 5 шт.
Изюм черный - 30 гр.
Кешью - 25 гр.
Миндаль - 25 гр.
Геркулес - 25 гр.
Кокосовое масло - 1 ст.л.

Корж:
Тофу - 180 гр.
Кокосовое молоко - 150 мл.
Банан - 1 шт.
Смородина - 1/2 стакана
Малина - 1/2 стакана
Рисовый сироп - 2-3 ст.л.
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Сок лайма - 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Замочить в горячей воде инжир и изюм на час.
2. Кешью и миндаль подсушить в духовке.
3. Пробить в блендере все ингредиенты для основы.
4. Выложить основу в форму, формируя бортики.
5. Пробить все ингредиенты для коржа в блендере, выложить на основу.
6. Выпекать 30 минут при 180*.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😋

#десерты