Вкусные кулинарные | Рецепты


Kanal geosi va tili: Qozog‘iston, Ruscha


Коллекция простых и вкусных рецептов для быстрых закусок и изысканных ужинов
С подробными инструкциями,видео фото,с описанием Присоединяйтесь!
Вопросы : @zebra_news_bot

Связанные каналы

Kanal geosi va tili
Qozog‘iston, Ruscha
Statistika
Postlar filtri


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Классический борщ с говядиной
Ингредиенты:
🔹Говядина на косточке
🔹Картофель 1шт
🔹Морковь 1шт
🔹Капуста 400гр
🔹Лук 1шт
🔹Свекла 200гр
🔹Томаты 2шт
🔹Раст. масло 200 гр
🔹Соль, перец по вкусу


Никогда не запекайте в фольге!

Узнала недавно, что алюминий оказывается является сильным нейротоксином, способным вызвать нервозность, депрессию, ухудшение памяти 😳
Найдена прямая зависимость переизбытка алюминия с изменениями в лёгких, камнеобразованием в почках, нарушением обмена фосфора и кальция
⠀ При запекании в фольге в пищу попадает порядка 400 мг алюминия.
Способствует этому кислая среда, которая создаётся благодаря лимонному соку, уксусу и специям. Она повышает впитывание частиц алюминия в блюдо
Это все лишь одно исследование, но оно настораживает. Как минимум нужно постараться использовать фольгу на кухне как можно реже...


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Суп из красной фасоли
Ингредиенты:
🔹красной фасоли 500г
🔹лук 1шт
🔹сливочное масло 40г
🔹черный перец
🔹паприка
🔹соль
🔹сушенный базилик
🔹петрушка
🔹кинза
🔹паста паприки 1ст л
🔹грецкий орех 50г
🔹чеснок 2 зубчика
🔹мука 1ст л


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Лосось с кинзой и лаймом
Ингредиенты:
🔹4 филе лосося около 170 г
🔹2 столовые ложки оливкового масла
🔹Соль и черный
🔹2 столовые ложки сливочного масла
🔹2 зубчика чеснока рубленого
🔹½ чайной ложки тмина молотого
🔹½ стакана овощного бульона либо воды
🔹¼ стакана лаймового сока
🔹2 столовые ложки меда
🔹¼ стакана свежей кинзы нарезанной плюс для гарнира
🔹1 и ½ стакана приготовленного риса


Какие овощи любит наше сердце?
Наше сердце работает ещё задолго до нашего первого вздоха. Оно проживает вместе с нами все горести и радости, оно разделяет все наши тревоги и надежды.
Так, почему бы не отдать должное и не проявить о нём побольше заботы
Именно с любовью и заботой о ваших сердцах, я решила создать серию постов о тех продуктах, которые помогают нашему сердцу.
Начнёт наш парад полезных для сердца продуктов......помидор
Помидоры содержат витамины А, C, PP, K, которые нужны стенкам наших сосудов для сохранения эластичности.
Калий, железо и витамин К в составе помидора, улучшают кровообращение и нормализуют давление
А в качестве бонуса в помидоре много антиоксидантов, особенно липокинов. Именно они помогают снизить риски развития рака. А клетчатка , которой тоже немало в овоще, помогает работе нашего кишечника.
Так что почаще ешьте помидоры и сердце скажет спасибо


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Салат с хурмой.
Фантастическое сочетание.
Ингредиенты:
🔹 Хурма
🔹 Адыгейской сыр
🔹 Грецкие огрехи
🔹 И обязательно мята!
Заправка:
🔹 растительное масло, мандариновый сок и соль(можно немного бальзамического уксуса добавить)


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Гороховый суп
Ингредиенты:
🔹копчёные рёбра 700 г
🔹колотый горох 350 г
🔹лук 1 шт
🔹морковь 1 шт
🔹картофель 3-4 шт
🔹раст.и сливочное масло
🔹тмин 0,5 ч.л
🔹лавровый лист
🔹кипяток 2,5 л


Имбирный чай: растворяет песок в почках и жир вокруг печени.

Для пpигoтoвлeния имбиpнoгo чaя вaм пoнaдoбитcя:
▫️нaтypaльный мeд
▫️¼ ч.л. мoлoтoй кypкyмы
▫️¼ ч.л. мoлoтoгo имбиpя
▫️1 cтaкaн вoды

Пpocтoй cпocoб пpигoтoвлeния имбиpнoгo чaя: зaлeйтe пopoшoк кypкyмы и имбиpя кипяткoм, пocлe чeгo нaкpoйтe кpышкoй и дaйтe нacтoятьcя 15-20 минyт, дoбaвьтe мeд. Зaтeм пpoцeдитe чaй в чaшкy.
B имбиpный чaй мoжнo дoбaвить paзныe cпeции — кopицy, кapдaмoн, гвoздикy. Чaй c имбиpeм xopoшo coгpeвaeт и yдepживaeт тeплo в opгaнизмe, бoдpит и дapит энepгию. Oбязaтeльнo включитe тaкoй чaй в cвoй eжeднeвный paциoн!


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Рыбка в духовке
Ингредиенты:
🔹Рыба подойдет любая
🔹Картофель
🔹Брюссельская капуста
можно заменить
стручковой фасолью
🔹Лимон
🔹Черри
🔹Лук порей
Приготовление:
Картофель нарежем
ломтиками и смешаем в
чаше с остальными
овощами, обязательно
добавим немного
растительного (оливкового )
масла соль и перец по
вкусу.
Выложим на противень и
отправим запекать режим
верх низ при температуре
200 - 180°С на 30 мин.
Рыбку со всех сторон и
внутри смажем специями, я
взяла уже готовые «для
рыбы» ‚ заложим внутрь
ломтики лимона и выложим
поверх овощей. Отправим в
духовку еще минут на 20-30,
ориентируемся по
готовности картофеля


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Кюфта бозбаш
Ингредиенты:
🔹Баранина 1кг
🔹Бараньи кости 500гр
🔹Перец горошек
🔹Нут 250гр.
🔹Рис 100гр.
🔹Лук 200гр.
🔹Картофель 1,5кг
🔹Помидоры 400гр.
🔹Кориандр, черный перец, сушеная мята по 1 ч.л.


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Чем полезна груша?

Груши богаты клетчаткой и антиоксидантами, а регулярное потребление этих плодов способствует потере лишнего веса, стабилизации сахара в кровотоке.
А ещё груша полезна при:
Болезни желчевыделительной системы.
- Нужно измельчить одну грушу, залить её 500 мл воды и проварить полученную смесь до тех пор, пока фрукт не станет мягким. Это очень полезное средство при болезнях желчного пузыря.
Болезни мочевыделительной системы.
- Отвар на основе груш позволяет уменьшить интенсивность болей при мочеиспускании, например, при цистите.
Кожные болезни.
- При склонности к аллергии, а также при экземе необходимо употреблять отвар из листьев груши.
Для его приготовления потребуется залить 0,5 л кипятка стакан молодых листьев груши. Кипятить около 2 минут. В полученном отваре смачивают марлю и прикладывают её к воспалённым участкам кожи.
Груши – удивительные плоды, кроме восхитительного вкуса, ещё и обладают многими преимуществами для здоровья.


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Шашлык


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Мясной деликатес
Ингредиенты:
🔹Мясо - 1 кг
🔹Нитритная соль - 1/2 ст/л
🔹Обычная соль - 1/2 ст/л
🔹Любимые специи


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Обязательно попробуйте такой вариант приготовления мяса, просто тает во рту и это оооочень вкусно
Ингредиенты:
🔹1,5 кг мяса
🔹1 ст.л томатной пасты
🔹3-4 ст.л оливкового масла
🔹1 ст.л яблочного уксуса 6-8%
🔹соль, перец чёрный, паприка, сушёный чеснок, смесь сушёных овощей всё это добавляем по вкусу.


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Слёзы ангела
Ингредиенты:
🔹Мука 200гр
🔹Слив масло 80гр
🔹Разрыхлитель 1ч.л.
🔹Соль щепотка
🔹Яйцо
🔹Сахар 2ст.л.
Начинка:
🔹Творог 500гр
🔹Сахар 100гр
🔹Сметана 150гр
🔹Манка 2ст л
🔹Желтки 3шт
Крем:
🔹Белки 3шт
🔹Сахарная пудра 150гр
Приготовление:
Муку растираем с холодным сливочным маслом, добавляем разрыхлитель, соль и сахар. Разбиваем яйцо и замешиваем упругое тесто. Убираем его в холодильник на полчаса.
Сахар смешиваем с желтками и взбиваем миксером, добавляем творог и в конце манку.
Для меренги взбиваем белки с сухарной пудрой до устойчивых пиков!
Тесто распределяем по форме и делаем бортики, выливаем начинку и отправляем в духовку на 180℃ на 30-35 минут
На немного остывший торт выкладываем меренгу и распределяем, можно сделать узоры вилкой!
Затем в духовку ещё на 10 минут.
Готовый торт накрываем миской до образования капелек .
Это и есть слёзы ангела


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Суп с нутом на обед
Ингредиенты:
🔹мясо 500 гр
🔹вода 3 л
🔹душист.горошек 3 шт
🔹раст.масло 50 мл
🔹картофель 3-4 шт
🔹лук 1-2 шт
🔹морковь 1 шт
🔹томаты 200 гр
🔹нут 250 гр
🔹чеснок 2 зубчика
🔹паприка 1 ч.л
🔹острый перец 1 ч.л
🔹соль по вкусу
🔹петрушка


Лучший продукт для улучшения памяти
Брокколи представляет собой замечательный продукт, способствует улучшению памяти благодаря высокому содержанию витамина К и холина.
Этот овощ является ценным источником бора и магния, которые способствуют более эффективной функции мозга.
Кроме того, брокколи богата соединениями, известными как глюкозинолаты. В организме они преобразуются в изотиоцианаты, которые защищают клетки от окислительного повреждения и снижают вероятность развития нейродегенеративных заболеваний.
Таким образом, брокколи помогает оптимизировать работу нервной системы и положительно сказывается на когнитивных функциях мозга.


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Самая вкусная солянка
Ингредиенты:
🔹мясо - 400 г
🔹3-4 вида мясных деликатесов 500 г
🔹морковь 1 шт
🔹лук 1 шт
🔹картофель 2-3 шт
🔹соленые огурцы 3-4 шт
🔹томатная паста 2 ст.л.
🔹соль, перец душистый
🔹лавровый лист 3–4 шт
🔹раст.масло для обжарки
🔹лимон
🔹маслины по вкусу


Video oldindan ko‘rish uchun mavjud emas
Telegram'da ko‘rish
Классическая мексиканская сальса
⠀⁣
Попробуешь эту закуску и будешь готовить снова и снова

20 ta oxirgi post ko‘rsatilgan.