Рецепты /Новогодние/Просто и вкусно🍱

Пюре из тыквы

Пюре из тыквы, одно из лучших блюд, которые можно приготовить осенью. Тыквенное пюре это отличное самостоятельное блюдо, так и основа для тыквенного пирога, печенья и других осенних блюд.⏰ Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Тыква (или одна небольшая тыковка)500 г

Молоко 1.5%-ной жирн.200 мл

Масло сливочное50 г

Соль

Приготовление

Тыкву очистить от семечек и кожуры.

Нарезать тыкву небольшими кусочками.

Сложить в кастрюлю, добавить пол стакана воды, посолить и поставить на огонь. Варить на среднем огне под крышкой до готовности.

Переложить готовую тыкву в чашу блендера.

Добавить молоко и масло.

Хорошо перебить в пюре.

Выложить пюре из тыквы на блюдо и украсить веточкой укропа. Подавать к столу.

Приятного аппетита❤️

Присылайте свои рецепты, и мы их опубликуем на нашем канале. Спасибо что вы есть!❤️

Ёжики из фарша с рисом

Нежные «ёжики» из фарша с рисом в томатном соусе прекрасный вариант для ужина без хлопот.⏰Время приготовления 40 минут

Ингредиенты

Фарш300 г

Вода1/2 стак.

Томатная паста 5-6 ст. л.

Рис 3 ст. л.

Яйца 1 шт

Луковица 1 шт

Морковь 1 шт

Растительное масло 3 ст. л.

Зубчик чеснока 1-2 шт

Зеленый лук по вкусу

Перец по вкусу

Соль по вкусу

Приготовление

Лук и морковь очистить.

Рис отварить до полу готовности, промыть и откинуть на сито.

В миске смешать фарш, половинку нашинкованной луковицы и рис.

Добавить соль, перец и яйцо.

Хорошо перемешать фарш.

Остальной лук и тертую морковь обжариобжарить на сковороде с растительным маслом, 1-2 минуты.

В томатную пасту добавить прессованный чеснок.

Добавить в обжаренные овощи томатную пасту с чесноком, немного посолить.


Добавить воду и немного потушить.

Из фарша сформировать небольшие шарики.

Добавить наших ежиков в соус и накрыть крышкой, готовить на среднем огне 10-12 минут.

Перевернуть тефтели и готовить еще 10 минут.

Куриный суп с яйцом

Быстрый и вкусный куриный суп с яйцом, экономит ваше время и деньги. Прекрасно подойдет к обеденному столу.⏰ Время приготовления 40 минут
Ингредиенты

Часть курицы400 г

Луковица1 шт

Морковь1 шт

Картофель2-3 шт

Яйцо1 шт

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Приготовление

Курицу порезать на кусочки, залить водой, поставить варить бульон. Когда вода закипит, убавить огонь чтобы вода сильно не бурлила, собрать пену. Оставить вариться минут на 5-10. Почистить, порезать кубиками картофель и добавить в бульон.

Пока картофель с курицей варится, почистить лук и морковь, морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать.

Быстро всё обжарить на растительном масле.

Добавить в суп. Посолить и поперчить по вкусу, варить ещё 5-10 минут. Проверить готов ли картофель.

В миске взбить немного яйца.

Быстро мешая суп ложкой в центре, тонкой струйкой влить яйца.

Зелень порезать, добавить в суп. Дать минуту повариться и убрать с огня. Суп готов.
Приятного Аппетита😋👌

Салат «Изумительный»

Яркий, эффектный и вкусный новогодний салат «Изумительный» с свеклой и черносливом не останется незамеченным на праздничном столе.⏰Время приготовления 35 минут
Ингредиенты

Свекла2 шт

Морковь2 шт

Сыр50 г

Яйца3 шт

Чернослив70 г

Куриное филе200 г

Майонез100 г

Соль по вкусу

Приготовление

Овощи и яйца отварить, остудить и очистить. Чернослив залить кипятком на 20 минут. Куриное филе заранее отварить и остудить. Салат выкладывать слоями на фольгу. Первым слоем выложить тертую свеклу, немного посолить и смазать майонезом.

Вторым слоем выложить тертый сыр и смазать майонезом.

Третьим слоем тертую морковь, посолить и смазать майонезом.

Четвертым слоем измельченный чернослив и немного майонеза.

Пятым слоем тертые яйца и майонез.

Последним слоем мелко нашинкованное куриное филе, посолить и смазать немного майонезом.

Скрутить рулетом и убрать в холод на 12 часов.

Достать и развернуть.

Нарезать на порции и подавать к столу.

Приятного аппетита и счастливого

К Новому году обязательно стоит приготовить праздничный салат с красной рыбой. Такой порционный слоеный салатик невероятно красиво смотрится на новогоднем столе. Время приготовления 25 минут

Ингредиенты

Форель слабосолёная200 г

Сыр50 г

Яйца3 шт

Помидоры2 шт

Майонез2-3 ст. л.

Петрушка (зелень) (для украшения

В салатницы выложить слой рыбы и промазать майонезом.

Вторым слоем уложить тертые яйца и промазать майонезом.

Далее слой тертого сыра с майонезом.

Уложить сверху кубиками нарезанные помидоры.

Украсить майонезом и зеленью петрушки. Оставить в холодильнике на 2 часа для пропитки. Подавать к праздничному столу.

Счастливого Нового Года!