Ёжики из фарша с рисом
Нежные «ёжики» из фарша с рисом в томатном соусе прекрасный вариант для ужина без хлопот.⏰Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Фарш300 г
Вода1/2 стак.
Томатная паста 5-6 ст. л.
Рис 3 ст. л.
Яйца 1 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Зубчик чеснока 1-2 шт
Зеленый лук по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление
Лук и морковь очистить.
Рис отварить до полу готовности, промыть и откинуть на сито.
В миске смешать фарш, половинку нашинкованной луковицы и рис.
Добавить соль, перец и яйцо.
Хорошо перемешать фарш.
Остальной лук и тертую морковь обжариобжарить на сковороде с растительным маслом, 1-2 минуты.
В томатную пасту добавить прессованный чеснок.
Добавить в обжаренные овощи томатную пасту с чесноком, немного посолить.
Добавить воду и немного потушить.
Из фарша сформировать небольшие шарики.
Добавить наших ежиков в соус и накрыть крышкой, готовить на среднем огне 10-12 минут.
Перевернуть тефтели и готовить еще 10 минут.
Нежные «ёжики» из фарша с рисом в томатном соусе прекрасный вариант для ужина без хлопот.⏰Время приготовления 40 минут
Ингредиенты
Фарш300 г
Вода1/2 стак.
Томатная паста 5-6 ст. л.
Рис 3 ст. л.
Яйца 1 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Растительное масло 3 ст. л.
Зубчик чеснока 1-2 шт
Зеленый лук по вкусу
Перец по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление
Лук и морковь очистить.
Рис отварить до полу готовности, промыть и откинуть на сито.
В миске смешать фарш, половинку нашинкованной луковицы и рис.
Добавить соль, перец и яйцо.
Хорошо перемешать фарш.
Остальной лук и тертую морковь обжариобжарить на сковороде с растительным маслом, 1-2 минуты.
В томатную пасту добавить прессованный чеснок.
Добавить в обжаренные овощи томатную пасту с чесноком, немного посолить.
Добавить воду и немного потушить.
Из фарша сформировать небольшие шарики.
Добавить наших ежиков в соус и накрыть крышкой, готовить на среднем огне 10-12 минут.
Перевернуть тефтели и готовить еще 10 минут.