🍫
Рецепт моти с шоколадной пастой или джемом 🍓
Ингредиенты:100 г рисовой муки 150 мл воды
2 ст. л. сахара1/2 чашки
шоколадной пасты или
любимого джема Приготовление:1️⃣
Тесто: Смешайте рисовую муку, воду и сахар в миске до однородности. Перелейте массу в жаропрочную форму.
2️⃣
Готовка: Накройте форму пленкой и отправьте тесто в микроволновку на высокой мощности на 2 минуты. Перемешайте и повторите еще раз, пока тесто не станет полупрозрачным и липким.
3️⃣
Формирование: Присыпьте поверхность крахмалом, выложите тесто, разделите на маленькие шарики и расплющите каждый.
4️⃣
Начинка: На центр лепешки добавьте немного шоколадной пасты или джема. Защипните края, чтобы получить шарик.
5️⃣
Подача: Подавайте сразу или немного охладите, чтобы моти лучше держали форму.
🫶🏻 По желанию можно добавить пищевой краситель, чтобы сделать моти цветными, а также сыр маскарпоне в начинку — это придаст им новый, более насыщенный вкус.
🍥
Приятного аппетита!
________
🍫 Шоколадты паста немесе тосап қосылған моти рецепті 🍓
Қажетті заттар: 100 г күріш ұны 150 мл су
2 ас қасық қант 1/2 кесе
шоколадты паста немесе
сүйікті тосап Дайындау әдісі:
1️⃣
Қамыр: күріш ұнын, суды және қантты ыдысқа салып біркелкі болғанша араластырыңыз. Массаны ыстыққа төзімді ыдысқа/формаға құйыңыз.
2️⃣
Пісіру: форманың бетін пленкамен жауып, қамырды микротолқынды пешке 2 минутқа жоғары қуатта ысытыңыз. Араластырыңыз және қамыр мөлдір және жабысқақ болғанша қайталаңыз.
3️⃣
Жасау: үстелдің бетін крахмалмен сеуіп қамырды қойыңыз, кішкене дөңгелекшелерге бөліңіз және әрқайсысын жайыңыз.
4️⃣
Салмасы: әр жайылған домалақтың ортасына шоколадты паста немесе тосап қосыңыз. Шеттерін ортаға қарай доп тәріздес болу үшін түйіңіз.
5️⃣
Ұсынылуы: моти пішінін жақсырақ ұстау үшін біраз салқындатып алған жөн, бірақ бірден ұсына да беруге болады.
🫶🏻Қаласаңыз, мотиді түрлі-түсті ету үшін тағамдық бояуды қосуыңызға болады, сондай-ақ ішін толтыруға маскарпоне ірімшігін қоса аласыз. Бұл оларға жаңа, қанық дәм береді.
🍥
Ас болсын!