Теперь о вине🍷
Mundus Vini - это один из крупнейших мировых винных конкурсов, проводимый немецким издательским домом Meininger Verlag (у них несколько разных журналов о винной и около индустрии, но к сожалению только на немецком).
Проходит Mundus Vini два раза в год в городе Нойштадт в Пфальце. Винодельни со всего мира отправляют туда свои вина, а эксперты более чем из 40 стран дегустируют их и выбирают лучшие.
Все вина дегустируются вслепую группами из пяти-шести экспертов. Известен только сорт/стиль, винтаж и содержание сахара (после окончания конкурса становятся также известны регионы производства).
Каждый эксперт ставит вину оценку по 100 бальной шкале. Дальше берется средне арифметическое значение. Если оно выше 85 балов - это Silver medal, выше 90 - Gold, ну а выше 95 - Double Gold. Если мнения экспертов не совпадает - вино отправляется на новую дегустацию, но уже другой комиссией.
Также действует правило, что медали могут получить максимум 40% от всех вин на конкурсе. Если хороших вин много - нижняя граница медалей сдвигается вверх. По факту, чтобы вино точно получило серебро, ему нужно набрать 88-89 баллов и тд.
Многие критикуют подобные конкурсы, говоря, что судьи не всегда профессиональны и объективны. Но хоть в этом и есть ощутимая доля правды, это нивелируется за счет групповой оценки. И, в итоге, общая картина получается очень даже репрезентативной. Если вино «ок» - будут медали. Если нет - не будет.
В следующем посте расскажу про личные впечатления! Дайте реакций если интересно! 🔥
#mundusvini #meininger #germany #pfalz #winejudge
Mundus Vini - это один из крупнейших мировых винных конкурсов, проводимый немецким издательским домом Meininger Verlag (у них несколько разных журналов о винной и около индустрии, но к сожалению только на немецком).
Проходит Mundus Vini два раза в год в городе Нойштадт в Пфальце. Винодельни со всего мира отправляют туда свои вина, а эксперты более чем из 40 стран дегустируют их и выбирают лучшие.
Все вина дегустируются вслепую группами из пяти-шести экспертов. Известен только сорт/стиль, винтаж и содержание сахара (после окончания конкурса становятся также известны регионы производства).
Каждый эксперт ставит вину оценку по 100 бальной шкале. Дальше берется средне арифметическое значение. Если оно выше 85 балов - это Silver medal, выше 90 - Gold, ну а выше 95 - Double Gold. Если мнения экспертов не совпадает - вино отправляется на новую дегустацию, но уже другой комиссией.
Также действует правило, что медали могут получить максимум 40% от всех вин на конкурсе. Если хороших вин много - нижняя граница медалей сдвигается вверх. По факту, чтобы вино точно получило серебро, ему нужно набрать 88-89 баллов и тд.
Многие критикуют подобные конкурсы, говоря, что судьи не всегда профессиональны и объективны. Но хоть в этом и есть ощутимая доля правды, это нивелируется за счет групповой оценки. И, в итоге, общая картина получается очень даже репрезентативной. Если вино «ок» - будут медали. Если нет - не будет.
В следующем посте расскажу про личные впечатления! Дайте реакций если интересно! 🔥
#mundusvini #meininger #germany #pfalz #winejudge