Вкусные кулинарные | Рецепты


Гео и язык канала: Казахстан, Русский
Категория: Еда и кулинария


Коллекция простых и вкусных рецептов для быстрых закусок и изысканных ужинов
С подробными инструкциями,видео фото,с описанием Присоединяйтесь!
Вопросы : @zebra_news_bot

Связанные каналы

Гео и язык канала
Казахстан, Русский
Статистика
Фильтр публикаций


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Классический борщ с говядиной
Ингредиенты:
🔹Говядина на косточке
🔹Картофель 1шт
🔹Морковь 1шт
🔹Капуста 400гр
🔹Лук 1шт
🔹Свекла 200гр
🔹Томаты 2шт
🔹Раст. масло 200 гр
🔹Соль, перец по вкусу


Никогда не запекайте в фольге!

Узнала недавно, что алюминий оказывается является сильным нейротоксином, способным вызвать нервозность, депрессию, ухудшение памяти 😳
Найдена прямая зависимость переизбытка алюминия с изменениями в лёгких, камнеобразованием в почках, нарушением обмена фосфора и кальция
⠀ При запекании в фольге в пищу попадает порядка 400 мг алюминия.
Способствует этому кислая среда, которая создаётся благодаря лимонному соку, уксусу и специям. Она повышает впитывание частиц алюминия в блюдо
Это все лишь одно исследование, но оно настораживает. Как минимум нужно постараться использовать фольгу на кухне как можно реже...


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Суп из красной фасоли
Ингредиенты:
🔹красной фасоли 500г
🔹лук 1шт
🔹сливочное масло 40г
🔹черный перец
🔹паприка
🔹соль
🔹сушенный базилик
🔹петрушка
🔹кинза
🔹паста паприки 1ст л
🔹грецкий орех 50г
🔹чеснок 2 зубчика
🔹мука 1ст л


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Лосось с кинзой и лаймом
Ингредиенты:
🔹4 филе лосося около 170 г
🔹2 столовые ложки оливкового масла
🔹Соль и черный
🔹2 столовые ложки сливочного масла
🔹2 зубчика чеснока рубленого
🔹½ чайной ложки тмина молотого
🔹½ стакана овощного бульона либо воды
🔹¼ стакана лаймового сока
🔹2 столовые ложки меда
🔹¼ стакана свежей кинзы нарезанной плюс для гарнира
🔹1 и ½ стакана приготовленного риса


Какие овощи любит наше сердце?
Наше сердце работает ещё задолго до нашего первого вздоха. Оно проживает вместе с нами все горести и радости, оно разделяет все наши тревоги и надежды.
Так, почему бы не отдать должное и не проявить о нём побольше заботы
Именно с любовью и заботой о ваших сердцах, я решила создать серию постов о тех продуктах, которые помогают нашему сердцу.
Начнёт наш парад полезных для сердца продуктов......помидор
Помидоры содержат витамины А, C, PP, K, которые нужны стенкам наших сосудов для сохранения эластичности.
Калий, железо и витамин К в составе помидора, улучшают кровообращение и нормализуют давление
А в качестве бонуса в помидоре много антиоксидантов, особенно липокинов. Именно они помогают снизить риски развития рака. А клетчатка , которой тоже немало в овоще, помогает работе нашего кишечника.
Так что почаще ешьте помидоры и сердце скажет спасибо


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Салат с хурмой.
Фантастическое сочетание.
Ингредиенты:
🔹 Хурма
🔹 Адыгейской сыр
🔹 Грецкие огрехи
🔹 И обязательно мята!
Заправка:
🔹 растительное масло, мандариновый сок и соль(можно немного бальзамического уксуса добавить)


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Гороховый суп
Ингредиенты:
🔹копчёные рёбра 700 г
🔹колотый горох 350 г
🔹лук 1 шт
🔹морковь 1 шт
🔹картофель 3-4 шт
🔹раст.и сливочное масло
🔹тмин 0,5 ч.л
🔹лавровый лист
🔹кипяток 2,5 л


Имбирный чай: растворяет песок в почках и жир вокруг печени.

Для пpигoтoвлeния имбиpнoгo чaя вaм пoнaдoбитcя:
▫️нaтypaльный мeд
▫️¼ ч.л. мoлoтoй кypкyмы
▫️¼ ч.л. мoлoтoгo имбиpя
▫️1 cтaкaн вoды

Пpocтoй cпocoб пpигoтoвлeния имбиpнoгo чaя: зaлeйтe пopoшoк кypкyмы и имбиpя кипяткoм, пocлe чeгo нaкpoйтe кpышкoй и дaйтe нacтoятьcя 15-20 минyт, дoбaвьтe мeд. Зaтeм пpoцeдитe чaй в чaшкy.
B имбиpный чaй мoжнo дoбaвить paзныe cпeции — кopицy, кapдaмoн, гвoздикy. Чaй c имбиpeм xopoшo coгpeвaeт и yдepживaeт тeплo в opгaнизмe, бoдpит и дapит энepгию. Oбязaтeльнo включитe тaкoй чaй в cвoй eжeднeвный paциoн!


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Рыбка в духовке
Ингредиенты:
🔹Рыба подойдет любая
🔹Картофель
🔹Брюссельская капуста
можно заменить
стручковой фасолью
🔹Лимон
🔹Черри
🔹Лук порей
Приготовление:
Картофель нарежем
ломтиками и смешаем в
чаше с остальными
овощами, обязательно
добавим немного
растительного (оливкового )
масла соль и перец по
вкусу.
Выложим на противень и
отправим запекать режим
верх низ при температуре
200 - 180°С на 30 мин.
Рыбку со всех сторон и
внутри смажем специями, я
взяла уже готовые «для
рыбы» ‚ заложим внутрь
ломтики лимона и выложим
поверх овощей. Отправим в
духовку еще минут на 20-30,
ориентируемся по
готовности картофеля


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Кюфта бозбаш
Ингредиенты:
🔹Баранина 1кг
🔹Бараньи кости 500гр
🔹Перец горошек
🔹Нут 250гр.
🔹Рис 100гр.
🔹Лук 200гр.
🔹Картофель 1,5кг
🔹Помидоры 400гр.
🔹Кориандр, черный перец, сушеная мята по 1 ч.л.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Чем полезна груша?

Груши богаты клетчаткой и антиоксидантами, а регулярное потребление этих плодов способствует потере лишнего веса, стабилизации сахара в кровотоке.
А ещё груша полезна при:
Болезни желчевыделительной системы.
- Нужно измельчить одну грушу, залить её 500 мл воды и проварить полученную смесь до тех пор, пока фрукт не станет мягким. Это очень полезное средство при болезнях желчного пузыря.
Болезни мочевыделительной системы.
- Отвар на основе груш позволяет уменьшить интенсивность болей при мочеиспускании, например, при цистите.
Кожные болезни.
- При склонности к аллергии, а также при экземе необходимо употреблять отвар из листьев груши.
Для его приготовления потребуется залить 0,5 л кипятка стакан молодых листьев груши. Кипятить около 2 минут. В полученном отваре смачивают марлю и прикладывают её к воспалённым участкам кожи.
Груши – удивительные плоды, кроме восхитительного вкуса, ещё и обладают многими преимуществами для здоровья.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Шашлык


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Мясной деликатес
Ингредиенты:
🔹Мясо - 1 кг
🔹Нитритная соль - 1/2 ст/л
🔹Обычная соль - 1/2 ст/л
🔹Любимые специи


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Обязательно попробуйте такой вариант приготовления мяса, просто тает во рту и это оооочень вкусно
Ингредиенты:
🔹1,5 кг мяса
🔹1 ст.л томатной пасты
🔹3-4 ст.л оливкового масла
🔹1 ст.л яблочного уксуса 6-8%
🔹соль, перец чёрный, паприка, сушёный чеснок, смесь сушёных овощей всё это добавляем по вкусу.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Слёзы ангела
Ингредиенты:
🔹Мука 200гр
🔹Слив масло 80гр
🔹Разрыхлитель 1ч.л.
🔹Соль щепотка
🔹Яйцо
🔹Сахар 2ст.л.
Начинка:
🔹Творог 500гр
🔹Сахар 100гр
🔹Сметана 150гр
🔹Манка 2ст л
🔹Желтки 3шт
Крем:
🔹Белки 3шт
🔹Сахарная пудра 150гр
Приготовление:
Муку растираем с холодным сливочным маслом, добавляем разрыхлитель, соль и сахар. Разбиваем яйцо и замешиваем упругое тесто. Убираем его в холодильник на полчаса.
Сахар смешиваем с желтками и взбиваем миксером, добавляем творог и в конце манку.
Для меренги взбиваем белки с сухарной пудрой до устойчивых пиков!
Тесто распределяем по форме и делаем бортики, выливаем начинку и отправляем в духовку на 180℃ на 30-35 минут
На немного остывший торт выкладываем меренгу и распределяем, можно сделать узоры вилкой!
Затем в духовку ещё на 10 минут.
Готовый торт накрываем миской до образования капелек .
Это и есть слёзы ангела


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Суп с нутом на обед
Ингредиенты:
🔹мясо 500 гр
🔹вода 3 л
🔹душист.горошек 3 шт
🔹раст.масло 50 мл
🔹картофель 3-4 шт
🔹лук 1-2 шт
🔹морковь 1 шт
🔹томаты 200 гр
🔹нут 250 гр
🔹чеснок 2 зубчика
🔹паприка 1 ч.л
🔹острый перец 1 ч.л
🔹соль по вкусу
🔹петрушка


Лучший продукт для улучшения памяти
Брокколи представляет собой замечательный продукт, способствует улучшению памяти благодаря высокому содержанию витамина К и холина.
Этот овощ является ценным источником бора и магния, которые способствуют более эффективной функции мозга.
Кроме того, брокколи богата соединениями, известными как глюкозинолаты. В организме они преобразуются в изотиоцианаты, которые защищают клетки от окислительного повреждения и снижают вероятность развития нейродегенеративных заболеваний.
Таким образом, брокколи помогает оптимизировать работу нервной системы и положительно сказывается на когнитивных функциях мозга.


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Самая вкусная солянка
Ингредиенты:
🔹мясо - 400 г
🔹3-4 вида мясных деликатесов 500 г
🔹морковь 1 шт
🔹лук 1 шт
🔹картофель 2-3 шт
🔹соленые огурцы 3-4 шт
🔹томатная паста 2 ст.л.
🔹соль, перец душистый
🔹лавровый лист 3–4 шт
🔹раст.масло для обжарки
🔹лимон
🔹маслины по вкусу


Видео недоступно для предпросмотра
Смотреть в Telegram
Классическая мексиканская сальса
⠀⁣
Попробуешь эту закуску и будешь готовить снова и снова

Показано 20 последних публикаций.