Казахстан намерен создать первый в мире стандарт ISO на конину
Основой для него может стать казахстанский ГОСТ на казы, шужук, жал и жая, пишет Kapital.kz. Об этом было заявлено в рамках пленарного заседания ISO/TC 34/SC 6 «Мясо, птица, рыба, яйца и продукты из них», сообщили в Минторговли РК.
Мероприятие организовали ведомство и «КазСтандарт». В работе форума приняли участие представители ISO, бизнеса, научных организаций и отраслевые эксперты.
Основой будущего стандарта предлагается использовать ГОСТ 34921–2023 «Продукты из конины национальные. Технические условия». Документ может охватить традиционные продукты — казы, шужук, жал, жая, а также копченые и колбасные изделия.
Казахстан готов сформировать и возглавить международную рабочую группу для подготовки проекта стандарта и его дальнейшего обсуждения со странами-производителями.
Источник фото: Mehmet Turgut Kirkgoz/Pexels
Основой для него может стать казахстанский ГОСТ на казы, шужук, жал и жая, пишет Kapital.kz. Об этом было заявлено в рамках пленарного заседания ISO/TC 34/SC 6 «Мясо, птица, рыба, яйца и продукты из них», сообщили в Минторговли РК.
Мероприятие организовали ведомство и «КазСтандарт». В работе форума приняли участие представители ISO, бизнеса, научных организаций и отраслевые эксперты.
Основой будущего стандарта предлагается использовать ГОСТ 34921–2023 «Продукты из конины национальные. Технические условия». Документ может охватить традиционные продукты — казы, шужук, жал, жая, а также копченые и колбасные изделия.
Казахстан готов сформировать и возглавить международную рабочую группу для подготовки проекта стандарта и его дальнейшего обсуждения со странами-производителями.
Источник фото: Mehmet Turgut Kirkgoz/Pexels