Тайны нутрициологии/Татьяна Черных


Channel's geo and language: Kazakhstan, Russian


Я — Татьяна Черных, нутрициолог. Помогу вернуть энергию, улучшить память и концентрацию внимания через питание. Простые советы и меню для здоровья мозга и настроения!
Начните отсюда
https://t.me/pol_pri/224
Для связи @TataChernyh

Related channels

Channel's geo and language
Kazakhstan, Russian
Statistics
Posts filter


😊😊😊😊😊😊🛌 😊😊😊😊😊

Продолжаем погружаться в мир ваших вопросов!

Я очень благодарна каждому из вас за внимание и интерес!
Мне приятно, что вы не боитесь делиться своими мыслями и задавать вопросы, ведь именно это помогает нам всем расти и развиваться.


А вот и следующий вопрос, который пришёл от вас:
"Подросток очень тяжело просыпается, как быть?"


Ну, что ж, давайте разберёмся! 🤔

Как помочь подростку, который тяжело просыпается?

😊то распространённая проблема, с которой сталкиваются многие подростки. Важнейшую роль в этом играет биологический процесс - смена циркадных ритмов, то есть внутреннего «часовщика» организма.
Подростки часто имеют склонность ложиться поздно и просыпаться утром с трудом, что в свою очередь может повлиять на их настроение, работоспособность и общее состояние.

😊от несколько советов, как помочь подростку легче просыпаться:

😊 Регулярный режим сна
Стабильное время отхода ко сну и пробуждения - ключ к нормализации биоритмов. Попробуйте помочь подростку выработать привычку ложиться и вставать в одно и то же время, даже в выходные.

😊 Оптимальные условия для сна
Проверьте, чтобы в комнате было темно и тихо, а температура - комфортной. Это поможет не только улучшить качество сна, но и облегчить утреннее пробуждение.

😊 Отказ от электронных устройств перед сном
Экраны смартфонов, планшетов и телевизоров могут мешать выработке мелатонина, гормона, который регулирует цикл сна. Рекомендуется не использовать гаджеты хотя бы за 1 час до сна.

😊 Правильное питание и режим дня
Пища, богатая витаминами и минералами, а также сбалансированные приёмы пищи в течение дня помогут поддерживать уровень энергии. Избегайте тяжёлых ужинов, а также большого количества кофеина в вечернее время.

😊 Утренние ритуалы
Лёгкие физические упражнения, свежий воздух или даже принятие контрастного душа могут помочь пробудить организм и зарядить энергией на весь день.

😊 Свет и воздух утром
Когда подросток просыпается, позаботьтесь о ярком свете и свежем воздухе в комнате. Это помогает организму быстрее проснуться и настроиться на активный день.

😊😊😊

Забота о режиме сна - это не только вопрос хорошего самочувствия, но и важный аспект здоровья подростка. Позаботьтесь о своих близких!

Не забывайте, что дети часто берут пример с нас. Если родители показывают пример правильного режима сна и заботы о своем здоровье, подростки с большей вероятностью усвоят эти привычки и сделают их частью своей жизни.


😊то для вас важнее всего в утреннем распорядке подростка или вашем?

89 0 0 18 106

😊асла, которые умеют больше, чем просто "заправить салат"

Есть продукты, которые работают незаметно, но точно.
Ты просто добавляешь ложку в кашу, салат или суп и запускаешь мягкий процесс восстановления.

Они не обещают чудес, но дают то, чего не хватает большинству: качество, баланс и питание на уровне клетки.


Сегодня расскажу о натуральных маслах холодного отжима Дэльфа, проверенном продукте, который я использую и рекомендую в нутрициологической практике.

"Богатырское" - смесь горчичного, льняного, подсолнечного и кунжутного.
Чувствуется глубина.

"Целительное" - смесь тыквенного, кукурузного и горчичного масел.
Лёгкое, но с характером.

"Молодильное" - смесь кукурузного, рыжикового, горчичного и масла шиповника.
Забота о молодости изнутри.

Говорят те, кто пробовал:

"Использую масло «Богатырское» во время диеты. Оно насыщает организм нужными жирными кислотами, а кожа остаётся подтянутой."
— Екатерина

"Масло «Целительное» помогло улучшить самочувствие и поддержать здоровье сердца. Рекомендую!"
— Игорь

Если интересно, какое масло подойдёт именно вам - расскажите немного о себе.
Питание, привычки, самочувствие. Я помогу подобрать.


А пока просто оставлю этот пост здесь - вдруг кто-то захочет добавить ложечку пользы к своему здоровью❤️


А Вы замечали, как меняется самочувствие, когда в рационе появляются настоящие, живые продукты?

150 0 2 31 137

😊😊😊😊😊😊 😊 😊😊😊😊😊

Продолжаем погружаться в мир ваших вопросов!

Я очень благодарна каждому из вас за внимание и интерес!
Мне приятно, что вы не боитесь делиться своими мыслями и задавать вопросы, ведь именно это помогает нам всем расти и развиваться.


Сегодня вопрос, который пришёл от вас: "Я не раз слышала о пользе масла чёрного тмина. Какое-то время я и сама употребляла его.
Есть ли проверенная информация о пользе приёма масла?"


Ну, что ж, давайте разберёмся! 🤔

Масло чёрного тмина: тренд или доказанная польза?

Масло чёрного тмина - это точно не просто «модный тренд». Его изучают уже не одно десятилетие, и у него есть своя репутация в научной среде.

Что это за масло?
Масло получают из семян растения Nigella sativa.
Его применяли ещё в Древнем Египте, по преданию, оно было найдено в гробнице Тутанхамона.
Но сегодня нас интересует не мифы, а факты.

Что подтверждено исследованиями?

Главный активный компонент - тимохинон, который обладает рядом клинически изученных эффектов:
😊ротивовоспалительное и антиоксидантное действие.
Помогает бороться с хроническими воспалениями и окислительным стрессом.

😊оддержка при диабете 2 типа.
Клинические исследования показывают снижение глюкозы натощак и гликированного гемоглобина (HbA1c).

😊лучшение липидного профиля.
Способствует снижению ЛПНП («плохого» холестерина) и повышению ЛПВП («хорошего»).

😊ммуномодулирующий эффект.
Активирует иммунные клетки, включая Т-лимфоциты.

😊ольза для кожи.
При наружном применении помогает при акне, экземе, псориазе.
При внутреннем улучшает состояние кожи благодаря омега-кислотам и антиоксидантам.

Где найти доказательства?
Например, авторитетные данные в базе PubMed. Вот несколько примеров:

Обзор клинических исследований тимохинона.
Подтверждены противовоспалительные, антимикробные и антиоксидантные свойства.

Исследование при остеоартрите.
Масло снижает боль и улучшает подвижность у пациентов с артритом.

Анализ 20 метаанализов.
Отмечены положительные эффекты при диабете, гипертонии, аллергиях и других состояниях.

😊😊😊

Масло чёрного тмина не заменяет лечение.
Многие исследования небольшие и предварительные.
Имеются противопоказания:
— беременность
— приём антикоагулянтов
— пониженное давление

Масло чёрного тмина не панацея, но это сильное природное средство, которое при грамотном применении может быть отличным дополнением к рациону и системе заботы о здоровье.



А вы верите в силу растительных средств или выбираете только аптечные препараты😊

147 0 1 17 136

😊асха, которая не про "нельзя", а про "можно иначе"

Иногда хочется праздника без чувства вины. Без сахара, но со сладостью. Без булок, но с нежностью.
И оказывается, можно.
Можно приготовить пасху, которая и организму хорошо, и душе радостно.

Без глютена. Без молочки. Без сахара. Но с лимонной свежестью, с кремовой текстурой, с маком и тёплым, домашним вкусом.


😊😊😊

Ингридиенты:
⠀😊Кешью 100 гр (в сухом виде, заранее замочить, промыть)
😊Пшено отварное до полной мягкости 250 гр (но не водянистое)
😊 Сок 1/2 лимона
😊 Цедра 1 лимона
😊 Сироп топинамбура 6 ст.л (можно убавить по вкусу)
😊Агар - агар 1 ст.л
😊 Любимое растительное молоко 200 мл (например, жирное кокосовое 50/50 с водой)
😊 Начинка - мак, можно добавить ещё и сухофрукты
😊 Кокосовое масло или какао масло 50 гр

Приготовление:
😊Кешью замачиваем, после замачивания промываем
😊Кипятим молоко с агаром 1-2 минуты до загущения
😊Добавляем в молоко масло и ждём пока растопится
😊Смешиваем все ингредиенты (кроме начинки) при помощи блендера до состояния крема
😊Добавляем начинку, перемешиваем все хорошенько
😊Выкладываем в форму для Пасхи
😊Отправляем на 10-14 часов в холодильник
Приятного аппетита!❤️

Как думаете, получится ли вкусно без сахара и классических ингредиентов😊

182 0 3 21 141

😊 кто на самом деле решает, что будет, например, на завтрак?

Допустим, вы просыпаетесь с мыслью: «Хочу булочку. Срочно. И латте. С сиропом.»

Но стоп. А если это не вы хотите?

А если эту мысль вам «нашептали» бактерии, которые буквально живут за ваш счёт и требуют:
— Эй, накорми нас углеводами, нам тут выживать надо!

В нашем кишечнике обитает армия микроорганизмов.
Некоторые из них умеют:

– вызывать у нас тягу к определённой еде
– влиять на настроение (!)
– и даже манипулировать уровнем голода

😊😊😊Они хотят, чтобы вы ели то, что нужно им.

Хотите переключить своё пищевое поведение в сторону «здорового»?
Надо просто сменить состав армии.

Вот кого стоит «подкармливать»:

😊Prevotella любят сложные углеводы (овощи, бобовые, цельнозерновые продукты). Эти ребята помогают усваивать глюкозу и дают витамины группы B.

😊Bifidobacteria - любимая еда клетчатка. Они нормализуют стул, снижают воспаления и улучшают самочувствие.
Что им нравится? Бобовые, овощи и фрукты.

😊Bacteroidetes обожают белки и жиры. Эти бактерии помогут сохранить мышцы и способствуют снижению веса (их много у людей, которые следят за формой).

😊Lactobacillus живут на ферментированных продуктах (йогурте, кефире, квашеной капусте). Поддерживают микрофлору и помогают переваривать молочные продукты.

😊 Akkermansia muciniphila живут на клетчатке и помогают улучшить обмен веществ, снижать воспаления и поддерживать нормальный вес. Эти ребята любят овощи, орехи и цельнозерновые.

😊Faecalibacterium prausnitzii помогают снизить воспаление и укрепить иммунитет. Поддерживают себя на клетчатке (овощи, фрукты, бобовые).

Как поддержать полезные бактерии?
Сложные углеводы (овощи, цельнозерновые, бобовые идеальные продукты для большинства хороших бактерий.

Ферментированные продукты (йогурты, кефир, квашеная капуста) для лакто- и бифидобактерий.
Полезные жиры (авокадо, орехи, рыба) любят бактерии, которые обрабатывают белки и жиры.

Продукты с клетчаткой (цельнозерновые, яблоки, брокколи для Akkermansia и Faecalibacterium.
И это, конечно, не всё.

Вывод: не нужно бороться с собой, если хочется съесть что-то «вредное». Нужно просто поддержать правильных бактерий и перекормить тех, кто пытается саботировать ваш здоровый выбор.

Микробиом - это как голосование: кого больше - тот и решает, что будет на ужин.


А у вас бывает чувство, что хочется «вредного» и непонятно почему😊

178 0 1 23 128

😊😊😊😊😊😊🍔 🥦 😊😊😊😊😊

Продолжаем погружаться в мир ваших вопросов!

Я очень благодарна каждому из вас за внимание и интерес!
Мне приятно, что вы не боитесь делиться своими мыслями и задавать вопросы, ведь именно это помогает нам всем расти и развиваться.


А вот и следующий вопрос, который пришёл от вас:
"
А вопросик у меня вот какой: гликемический индекс продуктов всё-таки имеет значение или нет?
Я тут худею, мне важно."

Ну, что ж, давайте разберёмся! 🤔

😊ликемический индекс: считать или не считать?

Что такое гликемический индекс (ГИ)?
😊то показатель того, как быстро продукт поднимает уровень сахара в крови. Чем выше ГИ, тем быстрее скачок глюкозы и, соответственно, инсулина.

Примеры:
— Белый хлеб: ГИ ~ 75
— Яблоко: ГИ ~ 35
— Чечевица: ГИ ~ 25

Имеет ли это значение при похудении?
Да, но не само по себе.
ГИ влияет на уровень сытости, аппетит и энергию. Продукты с низким ГИ, как правило, дают более стабильное чувство насыщения, а значит - меньше перекусов и перееданий.

НО!

ГИ измеряется в лабораторных условиях на 50 г чистых углеводов, без учета сочетаний с белками, жирами и клетчаткой, которые в реальной жизни сильно влияют на усвоение.

Например:
Если вы съели морковь (высокий ГИ) с оливковым маслом и курицей - сахар в крови будет подниматься гораздо медленнее.

Что важно учитывать при похудении?
😊 Общая калорийность
😊Баланс БЖУ
😊 Состав блюд (наличие клетчатки, белка, жиров)
😊 Сытость и пищевое поведение

Гликемический индекс - полезный ориентир, но не панацея. Не стоит выбирать продукты только по нему. Гораздо важнее целостный подход к питанию.



Заметили ли вы, что одни продукты насыщают надолго, а после других быстро хочется есть снова😊

167 0 0 18 127

😊😊😊😊😊😊🥑😊😊😊😊😊

Продолжаем погружаться в мир ваших вопросов!

Я очень благодарна каждому из вас за внимание и интерес!
Мне приятно, что вы не боитесь делиться своими мыслями и задавать вопросы, ведь именно это помогает нам всем расти и развиваться.


А вот и следующий вопрос, который пришёл от вас:
"У меня вопрос про похудение. Как к лету безопасно похудеть на 20 кг только за счёт питания? Или это не реально?"

Давайте разберёмся! 🤔

😊читывая тот факт, что до лета осталось немногим меньше двух месяцев, можно сформулировать вопрос следующим образом:
Как за два месяца безопасно похудеть на 20 кг только за счёт питания? Или это не реально?

😊охудеть на 20 кг только за счёт питания за два месяца - это реально. Но только такой путь не верный.

😊а самом деле, когда речь идет о похудении, важнее всего безопасность и долгосрочные результаты.

😊ыстрое снижение веса может иметь серьёзные последствия для здоровья.

😊огда вес уходит слишком быстро, часто теряется не только жир, но и мышцы.
Это замедляет метаболизм, и в будущем похудеть становится всё сложнее.

😊езкое снижение калорий также приводит к замедлению обмена веществ.
Организм начинает "экономить" энергию, и можно столкнуться с тем, что вес перестанет уходить.

😊роме того, экстремальные диеты или слишком строгие ограничения калорий могут негативно повлиять на гормоны, что приведет к проблемам с менструальным циклом, настроением и даже выпадению волос.

😊е стоит забывать, что потерянный за счёт экстремальных методов вес, часто возвращается, даже с большими килограммами, как только происходит возврат к обычному режиму питания.

Похудеть с помощью правильного питания можно, и это вполне реально!
Главное делать это постепенно и с умом.


😊едленное похудение помогает выработать правильные привычки, с помощью которых легче будет поддерживать вес и после достижения своей цели.

😊остепенное снижение веса помогает организму адаптироваться к изменениям, что способствует лучшему настроению, увеличению энергии и общего самочувствия.
Похудение на 20 кг за два месяца - это нелучший подход.

😊отя питание играет основную роль в процессе похудения, физическая нагрузка также важна для достижения долговременных результатов. Умеренные тренировки не только помогают ускорить процесс похудения, но и укрепляют мышцы, улучшают обмен веществ и общее самочувствие.

😊ормализация стресса тоже не менее важна. Хронический стресс может привести к нарушению гормонального баланса и замедлению потери веса. Дыхательные практики, медитация или просто прогулки на свежем воздухе, помогут сохранить психологическое здоровье в процессе похудения.

😊чень важно наладить правильный и здоровый сон.
Исследования показывают, что качество сна напрямую влияет на уровень гормонов, аппетит и способность организма сжигать калории.

😊охудеть с помощью правильного питания - это реально и безопасно, но важно помнить, что спешить не стоит. Не стремитесь к моментальным результатам, стройте свой путь к здоровому телу постепенно и осознанно❤️


А у вас есть опыт похудения за короткий срок?

176 0 0 19 119

😊екреты ясного ума🎗

😊огда я решила попробовать продукты для улучшения работы мозга, я хотела не просто увидеть изменения в памяти и концентрации, но и ощутить, как это повлияет на моё самочувствие и общую продуктивность.

😊о начала программы я заметила, что иногда мне нужно немного больше времени для запоминания информации, особенно в моменты активной работы.
Бывали дни, когда концентрация внимания колебалась, и мне хотелось улучшить свою способность фокусироваться и поддерживать ясность мыслей.

😊тобы объективно оценить результаты, я решила провести небольшой тест на запоминание: прочитала текст и попыталась запомнить его.


😊ерез несколько недель использования продуктов для мозга я повторила тот же тест.

И что я обнаружила?
😊апоминание стало гораздо легче! Я смогла быстрее и точнее воспроизвести текст, в целом моя память улучшилась.

😊то стало заметно не только в тестах, но и в повседневной жизни.
Стала лучше запоминать детали, быстрее адаптироваться к новым задачам и чувствовать себя более энергичной и сосредоточенной.

😊скренне удивлена результатами!
Продукты действительно помогли мне улучшить концентрацию, память и общий уровень энергии. Стала работать более продуктивно, а главное — чувствую, как улучшилась моя умственная активность.

😊сли вам тоже интересно улучшить работу мозга и повысить свою продуктивность, я рекомендую программу «Ясный ум». Она действительно даёт отличные результаты, как в плане памяти, так и в улучшении общей работоспособности.

Заботьтесь о своём мозге — он заслуживает лучшего!



Есть ли у вас секреты для улучшения памяти и ясности мыслей😊

213 0 3 20 133

😊😊😊😊😊😊🍞 😊😊😊😊😊

Продолжаем погружаться в мир ваших вопросов!

Я очень благодарна каждому из вас за внимание и интерес!
Мне приятно, что вы не боитесь делиться своими мыслями и задавать вопросы, ведь именно это помогает нам всем расти и развиваться.


А вот и следующий вопрос, который пришёл от вас:
"Ребёнку 12 лет, если не кушать хлеб, чем можно заменить?"

Давайте разберёмся! 🤔

😊тобы ответить на этот вопрос, чем можно заменить хлеб в рационе ребенка, важно понять, для чего это необходимо.
Какая причина?

😊режде чем исключать хлеб, нужно учесть несколько факторов: есть ли у ребенка непереносимость глютена, аллергия или просто желание разнообразить питание.
Важно, чтобы замена была не только вкусной, но и полезной, поддерживала здоровье и активность ребенка.

😊едь просто так исключать продукты или целые группы продуктов, не всегда правильно.

😊леб, особенно цельнозерновой, может быть важным источником углеводов, витаминов группы B, клетчатки и минералов, которые способствуют нормальному росту и развитию.
У детей особенно важен баланс всех макро - и микроэлементов для поддержания энергии, концентрации и общего здоровья.
Однако важно помнить, что не все виды хлеба одинаково полезны.


😊сли всё-таки есть серьёзная причина для того, чтобы убрать из рациона ребёнка хлеб, то очень важно заменить его такими продуктами, которые будут обеспечивать организм необходимыми питательными веществами.

😊уществует множество вкусных и полезных альтернатив.

😊апример, можно использовать безглютеновую продукцию. Очень много вкусных и полезных рецептов, включая даже безглютеновый хлеб на закваске.
Гречневые, рисовые, кукурузные хлебцы, хлебцы овощные, хлебцы из кокосовой, ореховой муки, они легкие, хрустящие и идеально подходят для бутербродов с различными начинками.
Хлеб на ореховой муке, хлеб из зеленой гречки,
Овощные вафли, оладьи, котлеты с добавлением безглютеновых круп.
Вариантов великое множество, главное подобрать полноценный рацион, особенно это касается детей.

😊акже можно предложить овощные лепешки, приготовленные из цуккини, моркови или различных сортов капусты, что станет не только вкусным, но и питательным вариантом.

😊сли ребенок ищет легкие и свежие перекусы, можно использовать толстые ломтики огурца, помидора, авокадо в качестве основы для различных начинок. На них прекрасно ложится сыр, курица или тунец, создавая вкусное и полезное блюдо без хлеба.

😊аким образом, отказ от хлеба — не приговор!
Существует множество альтернатив, которые помогут ребенку получить все необходимые питательные вещества без компромиссов во вкусе и удовольствии от еды.
Главное — следить за разнообразием рациона и предлагать продукты, которые помогут поддерживать здоровье.

😊😊😊

Лепёшки из киноа

Ингридиенты:
❤️Киноа - 100 гр
❤️Вода - 150 мл
❤️Морковь - 60 гр
❤️Зелень по вкусу
❤️Соль по вкусу
❤️Специи по вкусу

Приготовление:
😊Киноа промыть и замочить в чистой воде на 3-4 часа. Для этого рецепт больше всего подойдёт киноа белого цвета.

😊Слить воду, промыть ещё раз и соединить киноа в блендере с 150 мл воды, солью и специями по вкусу.

😊Взбить в течение 1-2 минут до получения однородного жидкого теста.

😊Добавить тёртую морковь и нарезанную зелень.

😊Хорошо разогретую сковородку смазать маслом. Разделить тесто на 2 равные порции для двух лепёшек диаметром 25 см.

😊Обжаривать лепёшку 5 минут с одной стороны и ещё 3 минуты с другой на среднем огне.

В готовые лепёшки можно завернуть любую начинку на ваше усмотрение.

Приятного аппетита!❤️

А вы как считаете, возможно ли почувствовать себя сытым без традиционного хлеба?

265 0 1 24 133

😊😊😊😊😊😊🚰 😊😊😊😊😊

Продолжаем погружаться в мир ваших вопросов!

Я очень благодарна каждому из вас за внимание и интерес!
Мне приятно, что вы не боитесь делиться своими мыслями и задавать вопросы, ведь именно это помогает нам всем расти и развиваться.


А вот и следующий вопрос, который пришёл от вас:
"Я совсем не могу пить воду. Утром, когда выпиваю несколько глотков теплой воды заставляя себя, бывает что как бы рвотный рефлекс начинается. Может есть что-то, что можно добавлять в обычную воду, чтобы она пилась. Когда у меня жажда, вода пьётся легко и даже вкусно. Спасибо"

Давайте разберёмся! 🤔

Вторую часть вопроса мы уже обсудили.

😊тренняя тошнота, особенно при попытке выпить воду, может быть связана с несколькими причинами.

😊дной из них является проблема с ЖКТ, когда вода на голодный желудок вызывает раздражение слизистой.

😊акже проблемы с желчным пузырём могут приводить к тому, что желчь забрасывается в желудок, вызывая тошноту.

😊ругой причиной может быть низкий уровень сахара в крови, особенно после ночного сна.

😊тресс и тревога тоже могут влиять на пищеварение, вызывая утреннее недомогание.

😊екоторые люди более чувствительны к температуре воды, и даже несколько глотков холодной или горячей воды могут вызвать рвотный рефлекс. Особенно если желудок пустой, он не всегда воспринимает такие «потрясения».

😊сли тошнота становится регулярной, стоит обратить внимание на питание и проконсультироваться с врачом, чтобы исключить проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Главное — не заставлять себя пить много воды сразу. Постепенно привыкайте к этому, и скоро вы сами не сможете без неё обходиться.


😊огда жажда становится настоящей, вода пьется легко и приятно. Так что не гонитесь за идеальными стандартами, просто найдите свой способ наслаждаться водой.

А как вы любите пить воду? У вас есть свои секреты😊

211 0 0 25 135

😊😊😊😊😊😊🍔 😊😊😊😊😊

Продолжаем погружаться в мир ваших вопросов!

Я очень благодарна каждому из вас за внимание и интерес!
Мне приятно, что вы не боитесь делиться своими мыслями и задавать вопросы, ведь именно это помогает нам всем расти и развиваться.


А вот и следующий вопрос, который пришёл от вас:
"Как есть всё, но не набирать вес?"


Ну, что ж, давайте разберёмся! 🤔

😊ы когда-нибудь задумывались, что психология может быть иногда даже важнее самой диеты, когда речь идёт о весе? Да-да, ваше восприятие еды и эмоциональное состояние могут влиять на метаболизм гораздо сильнее, чем вы думаете! Например, стрессы и переживания часто приводят к тому, что мы «заедаем» эмоции, не замечая этого.

😊 вот ещё один факт, который возможно вас удивит:
Исследования показывают, что люди, которые едят медленно, потребляют на 30% меньше пищи и при этом чувствуют себя более сытыми!
Кто бы мог подумать, что такой простой трюк поможет контролировать вес, не отказываясь от любимых блюд?

😊о давайте вернемся к вашему вопросу: как же есть всё, но не набирать вес?

Это действительно часто задаваемый вопрос! И я точно понимаю, почему он возникает — ведь иногда кажется, что каждый кусочек вкусной еды может привести к лишним килограммам... Но на самом деле, есть несколько проверенных секретов, которые помогут вам наслаждаться едой, не переживая за вес.

😊от некоторые из них:

😊 Слушайте свой организм
Наш организм удивительно умён, и он всегда подсказывает нам, когда мы сыты.
Но мы часто забываем прислушиваться к этим сигналам! Постарайтесь есть медленно, наслаждаться вкусом и не торопиться. Так вы будете точно знать, когда достаточно, и почувствуете сытость гораздо быстрее.

😊 Контролируйте порции
Это не значит, что нужно ограничивать себя в любимых продуктах. Просто контролируйте порции. Иногда одного маленького кусочка шоколадки хватает, чтобы удовлетворить желание! Всё дело в балансе и умеренности.

😊Добавляйте клетчатку
Овощи, фрукты, зелень, цельнозерновые продукты — они насыщают и сохраняют чувство сытости надолго. Порция клетчатки в каждом приёме пищи поможет вам не только контролировать аппетит, но и поддерживать здоровье кишечника!

😊Не пропускайте завтрак
Завтрак — это старт вашего дня! Если вы пропустите его, то вероятность переедания в течение дня значительно возрастает.

😊 Не забывайте о физической активности
Не нужно проводить часы в спортзале — даже простая прогулка на свежем воздухе помогает ускорить обмен веществ и поддерживать вес. И главное — делайте это с удовольствием!

😊 Психология питания
Психология питания — это мощный инструмент. Ваши эмоции и настроение могут влиять на то, что и сколько вы едите. Если вы чувствуете, что контролировать порции становится сложно, не стесняйтесь обратиться за помощью к специалисту.

😊Вода перед едой
Пить воду за полчаса до еды — отличная привычка! Это помогает подготовить организм к приему пищи, улучшает пищеварение и способствует чувству сытости. Когда желудок немного наполнен, мы склонны есть меньше, что помогает контролировать порции и предотвращать переедание. Такой простой шаг может стать ключом к поддержанию здорового веса!

😊 Обращайте внимание на макроэлементы
Старайтесь сочетать углеводы, белки и жиры в каждом приёме пищи, чтобы поддерживать чувство сытости и стабильный уровень энергии.

😊Сон и стресс
Недостаток сна и хронический стресс могут нарушать обмен веществ и способствовать накоплению жира, особенно в области живота. Уделяйте внимание качественному отдыху.

😊😊Принцип «80/20»
Можно придерживаться принципа, когда 80% вашей пищи будет полезной и сбалансированной, а 20% — то, что вам нравится, даже если это не самое полезное.


😊аким образом, ключевым моментом является не исключение определённых продуктов, а правильный баланс и осознанность в выборе пищи.

А Какие блюда или продукты вам сложно исключить из рациона, но вы знаете, что нужно контролировать их потребление😊

262 0 1 27 128

😊😊😊😊😊😊💦 😊😊😊😊😊

😊 этого момента, как обещала, буду отвечать на ваши вопросы и делать из них интересные, нескучные и полезные посты!

Сегодня первый вопрос, который пришёл от вас: "Как плавно ввести в рацион потребление воды и сколько её нужно пить?"

😊е люблю скучные советы, поэтому давайте разбираться в этом увлекательном процессе не как в обязательной рутине, а как в настоящем плане заботы о себе!

"Нужно пить больше воды!" – так часто мы слышим этот совет.
Но как начать, если до этого не было привычки или вы просто забываете об этом в течение дня?

Давайте вместе разберемся, как плавно встроить воду в свою жизнь, чтобы не перегрузить себя, а наоборот — почувствовать свежесть и бодрость!

😊 Пейте воду в удовольствие, а не через силу
Представьте себе, что каждый глоток воды – это не скучный процесс, а часть удовольствия. Начните с того, что выбирайте красивую бутылку, которая вам нравится, или добавляйте в воду лимончик, мяту или ягоды. Так вам захочется пить воду, а не просто "выпить, потому что надо".

😊 Утренний ритуал — ваш старт дня!
Поставьте на тумбочку стакан воды, чтобы выпить его сразу после пробуждения. Это не просто привычка — это заряд энергии на весь день! Попробуйте внедрить это в рутину, и через пару недель вы будете уже не представлять, как можно проснуться без этого стаканчика.

😊 Таймер для воды
Не всегда получается помнить про воду, особенно в суете рабочего дня. Установите таймер на телефоне или используйте приложения для напоминаний. Даже если не будет желания пить, напоминание сделает своё дело!

😊Пейте маленькими порциями, но часто!
Начните с небольших глотков, но делайте это регулярно. Например, каждые 30 минут берите по глотку воды. Плавно увеличивайте дозу, и ваше тело начнёт воспринимать воду как естественную часть жизни.

😊Сколько воды пить?
Итак, сколько же воды нужно в день? Все мы разные, но ориентируйтесь на стандарт — минимум 30 мл воды на килограмм веса. Например, если ваш вес 60 кг, вам нужно около 1,8 литра воды в день.

Конечно, это количество можно корректировать индивидуально в зависимости от активности, температуры окружающей среды и других факторов.


😊от так просто можно начать пить больше воды и при этом не перегрузить себя.
Дайте организму время адаптироваться, и вы начнёте чувствовать, как тело оживает, а энергия становится более стабильной в течение дня.

И помните, вода — это не только средство для утоления жажды. Это поддержка всех систем вашего организма! Поэтому сделайте её своим другом!

😊😊😊 Вода — это не только количество, но и усвоение. Очень часто мы пьём достаточное количество жидкости, но организм не может её правильно усвоить.

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, насколько хорошо ваш организм усваивает воду? Тест в помощь😊

244 0 2 32 145

☺️огружаемся в мир ваших вопросов.

☺️Я очень ценю ваше внимание и ваши вопросы! Мне приятно, что вы не боитесь делиться своими мыслями, переживаниями и интересными темами для обсуждения. Это невероятно вдохновляет!

И вот, у меня для вас идея… Я решила устроить публичный челлендж!


☺️Предлагаю ответить на все ваши вопросы и комментарии более подробно. В течение целого месяца я буду публиковать посты, которые касаются именно того, что вам важно и интересно!

Как это работает?

☺️Пишите в комментариях всё, что вас волнует, интересует или мучает. Любые вопросы, размышления, темы — без цензуры!
Я отвечу на все вопросы и сделаю из них целые посты.
Читаем, обсуждаем, учимся и растём вместе!

И самое главное, мы устроим голосование, чтобы вы выбрали лучшие вопросы!
В результате три победителя получат не только мои ответы, но и подарки!


☺️Это отличная возможность для меня глубже узнать вас и для вас — получить ответы на вопросы, которые действительно вас интересуют. А если у вас есть несколько идей — не стесняйтесь писать!

☺️Давайте сделаем этот месяц максимально полезным и наполненным интересными обсуждениями!

☺️Готовы? Я жду ваши комментарии!

247 0 0 35 142

шибки, из-за которых переход на постное питание превращается в проблему

Продолжение
Продолжаем разбирать некоторые распространенные ошибки, которые помогут избезать неприятных последствий:

🔠Неправильная технология приготовления пищи
Жарка и чрезмерная варка могут снижать питательную ценность продуктов. Используйте запекание, тушение или паровую обработку — это сохранит максимум полезных веществ.

🔠Ошибки в сочетании продуктов
Некоторые продукты лучше усваиваются в сочетании с другими, однако есть и такие, которые плохо взаимодействуют друг с другом, что может вызвать дискомфорт и замедлить переваривание.
Например, бобовые, содержащие много клетчатки и белка, плохо усваиваются в сочетании с паслёновыми, такими как помидоры или баклажаны, что может привести к вздутию и газообразованию. Знание этих принципов поможет избежать проблем с пищеварением и максимально эффективно усваивать все полезные вещества.

🔠 Недостаток внимания к индивидуальным особенностям организма
Каждый организм уникален. Важно учитывать тип пищеварения и потребности своего тела для составления полноценного рациона.

🔠Не забывайте о суперфудах и важных нутриентах
Омега-3, витамин B12, железо и кальций — это витамины и минералы, которые необходимы для нормального функционирования организма. Их можно получить из растительных источников или добавок.

💚А что вам кажется самым сложным при переходе на постное питание?

230 0 1 32 134

шибки, из-за которых переход на постное питание превращается в проблему

🌱Давайте немного поговорим о переходе на постное питание.
Заметила, что некоторые люди, кто решает попробовать поститься или временно отказаться от животной пищи, сталкиваются с проблемами здоровья и приходят к выводу, что постная еда — это не лучший выбор.

Но на самом деле, проблема не в самой постной пище, а в неправильном подходе к её выбору и балансу. Пост — это не просто отказ от мяса и молочных продуктов, это осознанный переход, который требует внимания к потребностям организма.


💡Да, такой переход может быть непростым для тела, особенно если к нему подойти без должной подготовки.
Важно понимать, что постное питание — это не просто ограничение, а новый режим, который нужно строить с учетом всех нужд организма. Если не учитывать важнейшие витамины, минералы и белки, можно столкнуться с дефицитом и проблемами со здоровьем.

Давайте разберём некоторые распространённые ошибки, которые помогут избежать неприятных последствий:

🔠Высокоуглеводное питание в рационе
Чрезмерное потребление хлеба, макарон и картофеля может привести к избытку калорий и дефициту витаминов. Разнообразьте свой рацион белками, овощами и здоровыми жирами, чтобы избежать дисбаланса.

🔠Замена традиционных продуктов постными «заменителями»
Постные колбасы и котлеты из пшеничной клейковины не всегда полезны для организма. Лучше ориентироваться на натуральные растительные продукты: бобовые, орехи, семена и цельные злаки, которые более полезны и питательны.

🔠Невнимание к белкам и особенно к их правильному комбинированию
Растительные белки требуют правильного сочетания продуктов для полноценного усвоения. Важно понимать, какие продукты содержат все необходимые аминокислоты, чтобы избежать дефицита белка.

💚Следите за продолжением!

Хотите узнать, какие ещё ошибки в постном питании могут испортить ваш опыт

252 0 0 28 126

😍убрика по вашим просьбам!

😍С этого поста я начинаю новую рубрику, которая будет выходить периодически. Я буду делиться с вами рецептами, о которых идёт речь в комментариях!

✔Вы пишете свои пожелания, задаёте вопросы и я с радостью отвечаю на них. В этом посте один из рецептов по вашим просьбам. Надеюсь, вам понравится!

Тофу с авокадо и семенами тыквы


Ингредиенты:
😍тофу — 200 г
😍авокадо — 1 шт.
😍семена тыквы — 1-2 ст. ложки
😍оливковое масло — 1 ст. ложка
😍лимонный сок — 1 ст. ложка
😍соль, перец — по вкусу
😍специи (например, паприка или чеснок в порошке) — по вкусу
😍 зелень (петрушка, укроп или базилик) — по желанию

Приготовление:
😍Нарежьте тофу кубиками или ломтями. Если тофу слишком влажный, аккуратно выжмите лишнюю жидкость с помощью кухонного полотенца.
😍 Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Обжаривайте тофу с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Посолите и поперчите по вкусу.
😍Разрежьте авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.
😍 В большую тарелку выложите обжаренный тофу, нарезанное авокадо и посыпьте семенами тыквы.
😍 Полейте блюдо лимонным соком и, если хотите, добавьте капельку оливкового масла. Для аромата можно добавить специи — паприку, чеснок в порошке или другие любимые специи.
😍Посыпьте блюдо свежей зеленью (петрушкой, укропом или базиликом) и подавайте сразу же.

Это блюдо можно также подавать с гарниром, например, с киноа, гречкой или салатом из свежих овощей.

Блюдо идеально подходит для вегетарианского и постного питания, так как сочетает растительный белок (тофу), полезные жиры (авокадо и оливковое масло) и омега-3 (семена тыквы).

🐾Не забывайте оставлять свои комментарии, и я обязательно учту ваши пожелания в следующих постах.

200 0 0 13 93

☺️ёгкость и здоровье в каждой ложке

✅Сегодня предлагаю начать цикл рецептов, советов и ответов на вопросы о постном питании, который будет длиться на протяжении всего поста. В этих постах мы будем говорить не только о вкусных растительных блюдах, но и о том, как сделать своё питание более лёгким и полезным для организма.

✅Постная кухня — это не только про отказ от продуктов животного происхождения, но и про умение готовить с любовью, используя разнообразие растений и натуральных ингредиентов.
Это питание, которое помогает нам очищаться и наполняться витаминами, минералами и энергией.

✅Такие блюда не только вкусные, но и невероятно полезные. Они насыщены всеми необходимыми микроэлементами, которые поддержат вас в период очищения и помогут чувствовать себя лучше.

✅В дальнейшем предложу различные аспекты постного питания, а также отвечуна ваши вопросы, поделюсь полезными рекомендациями и секретами.

✅А сегодня хочу предложить вам рецепт одного удивительного супа, который идеально подходит для постного питания и просто для любителей здоровой еды!

☺️☺️☺️☺️☺️😂☺️ ☺️😂☺️☺️☺️

Ингредиенты:
🔘1 кабачок
🔘1/2 кочана брокколи
🔘1 авокадо
🔘2 помидора черри
🔘150 мл кокосового молока
🔘кориандр, розмарин, базилик по вкусу
🔘сок лимона или лайма
🔘1 ст. ложка семян тыквы
🔘соль по вкусу

Способ приготовления:
1️⃣ Кабачок и брокколи порезать на крупные кусочки, выложить на противень, посыпать специями.
2️⃣ Выпекать в духовке при 180 градусах 10 минут до полуготовности.
3️⃣В блендер выложить овощи, добавить половинку авокадо, кокосовое молоко, сок лайма и взбить до однородной консистенции.
4️⃣Вторую половинку авокадо порезать полукольцами.
5️⃣ Выложить суп на тарелку, украсить авокадо, тыквенными семечками и дольками помидора черри для яркости и сочности.

❤️Приятного аппетита!

А какие продукты, советы, рецепты вы бы хотели увидеть в следующих постах?

231 0 1 32 129

😍т здоровья до красоты

Марина:

— Привет, Аня! Ты выглядишь потрясающе! Что-то изменилось?

Аня:
— О, привет! Спасибо, Марин! Да, я по твоему совету сходила к нутрициологу. Это было очень интересно! Оказалось, что существуют различные виды и протоколы питания, и специалист подобрал мне индивидуальный подход с учетом моего здоровья и пожеланий. И, кстати, он предложил 1-2 раза в неделю включать постное питание — для отдыха и восстановления организма.

Марина:
— Правда? Я всегда считала, что постное — это только пресные овощи, скучные салаты из них, постная крупа.. Неужели можно приготовить что-то вкусное и сытное, да ещё и так выглядеть?

Аня:
— О да! Ты бы только видела, как я готовлю! Например, у меня теперь составлено меню, где есть рецепты быстрых и сбалансированных блюд— это просто огонь! Можно разнообразить питание с помощью различных, не сложных в приготовлении. соусов. Например, фалафель — такое сытное и вкусное блюдо, что мясо вообще не нужно.

Марина:
— Эти бобовые после которых болит живот и постоянно чувствуется дискомфорт.

Аня:
— О, Марин, ты просто не знаешь секрет! Бобовые — это суперпродукт, если их правильно готовить, замачивать на несколько часов, добавлять специи, грамотно употреблять и готовить с любовью. Тогда никакой тяжести не будет!

Марина:
— Ну хорошо. А вот фалафель? Я думала, это только для веганов! Но если ты так говоришь, может, и мне попробовать?

Аня:
— Да-да, фалафель — это не только для веганов! Это супер вкусно, и тебе даже не придется скучать по мясу! Я к тому же научилась делать постные бургеры из черной фасоли. Просто приправь специями, добавь любимые овощи — и ты получишь настоящий гастрономический кайф!

Марина:
— Хмм, черная фасоль в бургерах? Интересно! А как насчет десертов? Я без сладкого вообще не могу?

Аня:
— О, с десертами у меня вообще отдельная история! Недавно сделала постный чизкейк из кешью и кокосового молока. Он такой кремовый и вкусный, что ты не поверишь, что в нем нет молока и яиц. Это идеальный десерт для всех сладкоежек.

Марина:
— Чизкейк без молока и яиц? Как ты это сделала? Ну всё, теперь я точно заинтересовалась!

Аня:
— Ты тоже сможешь это сделать! Это совсем не сложно и очень вкусно. А знаешь, что самое главное? Постное питание — это не только вкусно, но и очень важно правильно составить меню, чтобы твое тело получало все необходимые витамины и минералы.

Марина:
— О, это правда! Я всегда переживаю, что если не буду есть мясо, то не получу достаточно белка и энергии. Как это можно решить, если захочется какое-то время питаться постными блюдами?

Аня:

— Отличный вопрос! Правильное постное меню должно быть разнообразным и сбалансированным. Важно включать в рацион много разных растительных источников белка, таких как бобовые (фасоль, нут, чечевица), орехи, семена, высокобелковые злаки, а также использовать разнообразные овощи и зелень.

Марина:
— Ага, так что важно не только что есть, но и как это сбалансировать, чтобы не было дефицитов, да?

Аня:
— Абсолютно верно! И важно следить за тем, чтобы в рационе было достаточно белка, омеги 3, железа, кальция и витамина B12. Например, можно добавлять в блюда семена тыквы, конопли, спирулину, водоросли, и, конечно, не забывать про витамины с помощью свежих овощей и фруктов. Если грамотно подойти к этому вопросу, ты почувствуешь прилив энергии и полную зарядку на весь день!

Марина:
— Звучит круто! Похоже, что постное питание — это не только для веганов, но и для всех, кто хочет чувствовать себя здоровее и полным энергии ?

Аня:
— Да-да, Марин! Постное питание может быть очень разнообразным и питательным. Главное — не забывать о балансе! С этим подходом ты точно не будешь чувствовать себя уставшей или голодной.

Марина:
— Ну что ж, теперь я точно уверена, что хочу попробовать! Как только сделаю чизкейк — расскажу тебе!

Аня:
— Я тебя жду, уверена, тебе понравится! И не забудь про баланс — все будет вкусно и полезно!


Как вы думаете может ли постное питание быть таким же вкусным, как и обычное
Делитесь своими ощущениями, если когда-либо пробовали практиковать постное питание
😍

212 0 0 24 131

🔡росто добавь волшебства!

Милые девушки и женщины!

☀️С 8 марта ВАС! Пусть этот день будет наполнен светом, счастьем и самыми теплыми словами.
Вы — как яркие цветы в весеннем саду, и каждый ваш момент — это маленькое чудо!
Пусть этот день станет именно тем, о котором вы мечтаете, с уютом, радостью и, конечно же, любовью!

А давайте немного помечтаем!

Как я хочу провести идеальный 8 марта?


1⃣ Просыпаюсь не от будильника, а от солнечных лучей, которые сами решают, что я уже достаточно выспалась.

2⃣Для меня уже готов полноценный и вкусный завтрак.

3⃣Мой день — без звонков и задач. Работы не существует, есть только шоколад и хорошее настроение.

4⃣ Муж приносит мне не просто цветы, а такие, которые не завянут в течение года, потому что… ну, это магия 8 марта!

5⃣ На 8 марта я вдруг становлюсь мастером макияжа, и любое зеркало мне говорит: «Ты идеальна!

6⃣Могу подарить себе подарок, не думая, а просто найти что-то шикарное и не самое практичное, а может и нужное — потому что в этот день можно все!

7⃣Завершаю вечер уютным фильмом и мороженым… где, как по волшебству, калории остаются только в холодильнике.

💙А как бы вы провели свой идеальный 8 марта? Давайте поделимся своими мечтами и добавим к этому списку то, что нужно для настоящего праздника! Пишите в комментариях — что бы вы хотели, чтобы происходило в этот день! Пусть каждый из нас найдет свою маленькую магию!

200 0 0 22 86

Откуда берется тяга к хлебу?🍞

✔Все мы сталкивались с тем, что организм вдруг начинает тянуть на что-то конкретное — сладкое, солёное, и, конечно, хлеб. Он может казаться таким «необходимым» и «удовлетворяющим», особенно когда нам нужно что-то быстрое и утешающее.

😍Но давайте не будем забывать, что желание съесть что-то конкретное, например, хлеб, не всегда означает, что это полезно или что организм действительно нуждается в этом продукте.
Это не всегда означает, что так и надо…

Почему?

❤Многие из нас помнят, как в детстве хлеб был почти что "главным угощением". Не булочки, не сладкая выпечка, а именно хлеб — вот тот продукт, к которому тянет с самого раннего возраста. И почему же так?

😍Психологическая ассоциация
Для многих из нас хлеб — это не просто еда, это символ уюта, комфорта и стабильности. В детстве он был основным продуктом, который часто ассоциировался с безопасностью и теплотой дома. Кто не помнит, как хлеб с маслом или даже просто свежий хлеб был настоящим «счастьем»?

😍Энергетическая потребность
Хлеб — это источник углеводов, которые быстро дают организму энергию. Возможно, мы тянемся к нему интуитивно, когда нашему телу не хватает энергии. Это может происходить и в моменты, когда хочется насытиться «быстро» и без лишних усилий.

😍Низкий уровень сахара в крови
Когда наш уровень сахара в крови снижается, организм сигнализирует нам о потребности в углеводах. Хлеб как один из главных источников углеводов может удовлетворить эту потребность. Чаще всего такая тяга возникает, если мы долго не ели или недооценивали важность сбалансированного питания.

😍Привычка и вкус
С детства мы привыкаем к определенным вкусам и текстурам. Хлеб, с его мягкостью или хрустящей корочкой, может быть особенно привлекательным. А сочетание его с разными продуктами (масло, сыр, колбаса) укрепляет эту привычку.

😍Дефицит питательных веществ
Интересно, но иногда тяга к хлебу может быть следствием дефицита таких витаминов. В хлебе содержатся витамины группы B, такие как B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B3 (ниацин), а также важные минералы, такие как магний, фосфор, цинк, особенно в цельнозерновом. В такие моменты наш организм может «просить» те продукты, которые помогут восстановить баланс.

😍Дисбаланс микрофлоры кишечника
Когда в кишечнике нарушается баланс микрофлоры, это может привести к желанию есть продукты, богатые углеводами, как хлеб.
Происходит это потому, что определённые микроорганизмы в кишечнике могут "запрашивать" такие продукты, чтобы восстанавливать свой баланс, что в итоге вызывает тягу к углеводам.

Так что если вам снова захотелось хлеба — не спешите ругать себя. Это вполне естественно! Главное — следить за тем, чтобы в вашем рационе было достаточно питательных веществ и сбалансированных продуктов, а также была налажена работа ЖКТ.
И самое главное следите за качеством и количеством хлеба.

😍А какие ассоциации у вас вызывает хлеб? Поделитесь в комментариях!

313 0 1 31 145
20 last posts shown.