Продам канал с доходом 138090

Всего за 55 000. Срочно нужны деньги.

Статистика Избранное

Гастробайтер

Гео и язык канала: Казахстан, Русский

Категория: Еда и кулинария

Знаем, где хорошо. Спорим о вкусах.
Фуд-критика и лайфстайл: ревью, новости, инсайды, промокоды.

Реклама и предложения: @syedin

Связанные каналы | Похожие каналы

Гео и язык канала

Казахстан, Русский

Категория

Еда и кулинария

Статистика

Избранное

Фильтр публикаций

Скрывать удаленные

Скрывать репосты

Гастробайтер

10 Jan, 09:04

#БлюдоДня

Идеальная (идеальнейшая!!) пара к бокалу холодного игристого — самса из "Вечного Неба" с рубленной говядиной и трюфельной пастой (1990 тенге). Мы всячески поддерживаем подобные сочетания локальной ортодоксальности и свежих мотивов вроде трюфельной пасты. Свежо, бодро, немного жирно — но игристое все доведет до идеала.

Хозяйке на заметку: любые жирные и насыщенные блюда (от чипсов до самсы) идеально сочетаются с холодными игристыми винами.

Полный обзор

⬜️ Вечное небо
◾️ Бузурбаева, 23
▫️ +77272483650

1k 1 3 1 7

Гастробайтер

6 Jan, 09:05

#БлюдоДня

Наш топ в Benoit – нежные говяжьи щечки (6400 тенге) – готовят методом су-вид: помещают мясо в вакуумный пакет и греют на водяной бане при температуре 55-60⁰С в течение нескольких часов. Впервые технология приготовления была описана в 18 веке, но активно ее использовать на профессиональной кухне стали только в 60-70-х годах XX века. В «Бенуа» подают щечки с пастой орзо, белыми грибами, луком шалот и сыром пармезан. Вроде бы всё довольно очевидно, но захватываешь пасту с мясом – и будто ангелы голыми пяточками по горлышку пробежали.

Полный обзор

⬜️ Benoit
◾️ Кабанбай батыра, 83
▫️ +77073070555

1.5k 1 2 4

Гастробайтер

2 Jan, 09:06

#БлюдоДня

Лагман зовут блюдом любви, потому что часто его готовят на больших семейных торжествах, в том числе и на свадьбах. Мы же зовем его блюдом любви просто из-за не помещающихся в сердцах (и желудках!) чувств!
В «Вечном небе» обратили внимание на редкого гостя на гастро-карте Алматы — могуру лагман (3290 тенге). Плотная домашняя лапша ручной работы — это восьмое-девятое-десятое чудо света. Уверены, бесконечно все же можно смотреть на то, как течет вода, горит огонь и как повар растягивает лапшу.
Отвлеклись от лагмана! Кроме домашней лапши обнаружена приличная порция мяса и овощей, а также вешенки — отличительная черта могуру лагмана. Если нужно поострее — не стесняйтесь попросить побольше огненного ладжана.

Полный обзор

⬜️ Вечное небо
◾️ Бузурбаева, 23
▫️ +77272483650

2k 1 4 2 2

Гастробайтер

31 Dec 2024, 06:42

Такие дела

1.9k 1 1 3 35

Гастробайтер

29 Dec 2024, 09:02

#БлюдоДня

Поздние завтраки до 15:00 и комплиментарный бокал игристого позволяют начать каждое утро в Benoit не спеша и с удовольствием.

Например, с порции рисовой каши (2490 тенге). Ее здесь готовят не с банальными ягодами и фруктами, а с белыми грибами — вот уж чего никак не ожидаешь увидеть в молочной каше. Тем не менее нежность блюда выгодно подчеркивается сладковатым вкусом грибов и хорошо дополняется еще одной утренней классикой — яйцом пашот и слабосоленым лососем. Вместо вишенки завершает композицию пармезан. Не абстрактно прекрасно.

Полный обзор

⬜️ Benoit
◾️ Кабанбай батыра, 83
▫️ +77073070555

2.1k 1 5 6

Гастробайтер

25 Dec 2024, 19:56

Паста, пицца, что-то вкусное
⠀
⬜️ unapasta
◾️ Абылай Хана, 125
▫️ +77022479184

2.2k 1 2 1 5

Гастробайтер

25 Dec 2024, 09:01

#БлюдоДня

Адана кебаб (4990 тенге) — история с турецкими корнями и греческими мотивами (хорошо, что где-то Турция гармонирует с Грецией). В основе всего — в меру пикантные кебабы из говяжьего фарша. Их пыл и колорит подчеркивает греческий йогурт, маринованный лук и фри. И в этом блюде тоже на замену пите весьма удачно пришла луковая лепешка (подозрительно смахивающая на индийскую роти).

Полный обзор

⬜️ Вечное небо
◾️ Бузурбаева, 23
▫️ +77272483650

2.1k 1 0 1

Гастробайтер

23 Dec 2024, 20:16

Донеры из отборного мяса, в которых ничего лишнего. Посмотрим!
⠀
⬜️ Abi Tamasha Et
◾️ Байтурсынова, 141
▫️ +77080103969

2.1k 1 21 1 11

Гастробайтер

21 Dec 2024, 18:39

Относительно новый ресторан паназиатской кухни с классным баром: вкусно, эффектно, изящно
⠀
⬜️ Akami
◾️ Курмангазы, 66
▫️ +77780717199

2.3k 1 5 19 7

Гастробайтер

21 Dec 2024, 09:01

#БлюдоДня

Самый французский из салатов, нисуаз (3890 тенге), здесь готовят по самому что ни на есть классическому рецепту: сваренные всмятку яйца, анчоусы, овощи, зелень и консервированный тунец, заправленные соусом «винегрет» на оливковом масле с лимонным соком и дижонской горчицей. На родине салата, в Ницце, нисуаз нередко используют в качестве начинки для сэндвича пан банья. В Benoit это полноценное блюдо, не нуждающееся в каких-либо дополнениях и улучшениях. Один из лучших нисуазов города, сто процентно.

Полный обзор

⬜️ Benoit
◾️ Кабанбай батыра, 83
▫️ +77073070555

2.1k 1 4 8

Гастробайтер

18 Dec 2024, 14:47

Лучший вариант вкусной готовой еды на доставку — домой и в офис, по поводу и без. Что нового?
⠀
⬜️ Chef’s Table
◾️ https://chefs-table.kz/
▫️ +77081021865
⠀

2.2k 1 2 5

Гастробайтер

17 Dec 2024, 09:01

#БлюдоДня

Самаркандский плов (2900 тенге) добавляет праздника даже в банальный вторник — мы проверяли. Шеф сбился со счета, пока пытался выяснить, сколько порций он приготовил на всю жизнь: дома, на стажировках, в ресторанах. На кухне ходят легенды, что даже с закрытыми глазами у него получится знатный плов!
Такой насыщенный опыт подтолкнул его к экспериментам: в «Вечном небе» ачучук, традиционно подаваемый вместе с самаркандским пловом, заменили на кимчи – и это сразу сыграло в плюс балансу вкуса.

Полный обзор

⬜️ Вечное небо
◾️ Бузурбаева, 23
▫️ +77272483650

2.2k 1 3 7

Гастробайтер

14 Dec 2024, 18:42

Пивной бар с голландским стритфудом, ирландской классикой и локальными деликатесами. Где?
⠀
⬜ Beerday
◾ Розыбакиева, 237
▫️ +77777311108

2.4k 1 11 4 4

Гастробайтер

14 Dec 2024, 15:21

На Шымбулаке открылось новое уютное пространство от Яндекс Go — место, где каждый гость может провести время с комфортом. Здесь можно согреться ароматным чаем с имбирным пряником, зарядить телефон, взять открытки от Доставки и перекусить в теплой атмосфере. Это пространство полностью воплощает концепцию супераппа Яндекс Go, где удобство и доступность сервисов на первом месте.

В честь открытия 15 декабря сервис приготовил дополнительные сюрпризы:
- диджей-сет для создания праздничного настроения;
- мелкий ремонт и подготовка сноубордов к новому сезону;
- возможность получить фирменный мерч, поделившись фото из зоны в соцсетях с отметкой @yandex.go_kazakhstan.

Пространство останется доступным гостям Шымбулака еще целых три года. Точная локация здесь. Велкам!

2.2k 1 29 23

Гастробайтер

13 Dec 2024, 18:53

Будущий суперхит — красивое место с вкусной едой в центре
⠀
⬜ Giardino
◾ Курмангазы, 79
▫️ +77769972379

2.3k 1 5 4 9

Гастробайтер

13 Dec 2024, 14:24

181 ресторан в гиде Michelin Бангкока. Офигеть просто. Буквально: от стритфуда до Дюкасса. Интересно, что Gaggan, который The World's 50 Best называет лучшим рестораном Бангкока, в "Мишлене" даже без bib gourmet, чисто рекомендация.

2.1k 1 8 3 12

Гастробайтер

13 Dec 2024, 09:01

#БлюдоДня

Gâteau au chocolat (3190 тенге) — классический французский шоколадный десерт, похожий на пирожное или кекс. В XVIII веке словом «гато» называли бисквитный пирог, предназначенный для немедленного потребления. Санжар точно не ошибся с названием десерта, ведь, судя по насыщенному вкусу темного шоколада, да еще и в сочетании с нежным мороженым из бородинского хлеба. Никакой мистики, только ритм, рифма и гармония – этот гато нужно съесть сейчас же!

И обязательно в компании с коктейлем Romantic Ruby (3300 тенге). Это очень ароматная история про черную смородину, бородинский хлеб и бузину. И все благодаря составу, в котором значится ром, кофе, хлебный сироп и цветок бузины.

Полный обзор

⬜️ Benoit
◾️ Кабанбай батыра, 83
▫️ +77073070555

2.2k 1 2 12

Гастробайтер

12 Dec 2024, 21:37

Три звезды, два ножа, четыре колпака — звезда современной гастрономии в столице Казахстана
⠀
⬜ Selfie в Астане
◾ Достык, 16
▫️ +77770000515

2.1k 1 1 6

Гастробайтер

9 Dec 2024, 09:01

#БлюдоДня

Курдюк собственного копчения (2900 тенге) команда «Вечного неба» скромно рекомендует гостям более мудрого возраста (потому что он выступает альтернативой салу). Но покажите нам закон, запрещающий любить это блюдо, скажем, в нежные 20 лет! Крепкий характер закамуфлирован легкой пикантностью – спасибо песто из джусая – и тостами ржаного хлеба. Уверены, что попробовать нужно вне зависимости от цифр в паспорте. Протоколируем: курдюку все возрасты покороны!

Полный обзор

⬜️ Вечное небо
◾️ Бузурбаева, 23
▫️ +77272483650

2.6k 1 5 9

Гастробайтер

8 Dec 2024, 07:16

В Panaderia на днях было так вкусно, что сейчас в моменте не хочется вообще никуда больше ходить.

2.4k 1 3 16 9

Показано 20 последних публикаций.

6 646

подписчиков

Статистика канала

Популярное в канале

На Шымбулаке открылось новое уютное пространство от Яндекс Go — место, где каждый гость может про...

Относительно новый ресторан паназиатской кухни с классным баром: вкусно, эффектно, изящно ⠀ ⬜️ Ak...

Будущий суперхит — красивое место с вкусной едой в центре ⠀ ⬜ Giardino ◾ Курмангазы, 79 ▫️ +77769...

Пивной бар с голландским стритфудом, ирландской классикой и локальными деликатесами. Где? ⠀ ⬜ Bee...

#БлюдоДня Самаркандский плов (2900 тенге) добавляет праздника даже в банальный вторник — мы пров...