ВОДНЫЕ ПРОЦЕДУРЫ
На этой неделе я смотрел интервью аксакала казахстанской журналистики Вадима Борейко и он рассказывал о том, как сделать успешный ютуб-канал. «То, что вы называете успехом - для меня это сумма факапов», - объяснил Вадим Николаевич.
Как я понял, Гиперборей имеет в виду ошибки в работе, которые сделали его опытнее.
К сожалению, факапы есть у всех журналистов.
И у меня в том числе.
Мы в своей работе часто торопимся, хотим быть первыми, иногда нас подводят источники.
Один из таких примеров - ситуация вокруг воды Samal.
Рассказываю.
Летом в @Koza4kov_bot присылали видео о том, что воду Samal разливают на кладбище в нижней части Алматы. Эти ролики снимал бизнесмен Дос Ильяшев, как потом выяснилось, производитель воды другого бренда. И Samal - его прямой конкурент.
Информация сразу стала вирусной. Мне потом писали с завода, приглашали посмотреть, как там все устроено, но я отказался от экскурсии. Вообще не люблю вот такие «Тропы показа», когда на предприятиях демонстрируют, например, сборку автомобилей.
Но один из моих друзей съездил на Samal и все посмотрел, а потом рассказал мне, что все далеко не так, как преподнес Ильяшев.
И знаете, мне стало так неудобно, некомфортно. Понятно, что конкуренция не всегда бывает честной, но я почувствовал, что меня просто использовали.
А недавно выяснилось, что вода Samal начала сотрудничать с Disney. Западные корпорации с кем попало не работают и очень тщательно проверяют своих потенциальных партнеров.
Поэтому к концу года я сам напросился в гости к производителям воды, чтобы своими глазами увидеть, как ее добывают и разливают.
И тут выяснилось, что воду Samal с этого года выпускают на совершенно новом заводе. Старый, тот что находится метрах в 300 от Северного кладбища, используют как штаб - там сидит администрация предприятия, ремонтируют автомобили, складируют продукцию.
А в магазины привозят воду с нового объекта, куда я и поехал. Мне показали каждый этап производства.
Сама вода добывается на глубине 250 метров - артезианские скважины огорожены, подходить к ним разрешено только специально обученным людям.
Затем вода попадает в систему очистки. Как объяснил руководитель предприятия Петр, жидкость прогоняют через пять ступеней.
Самую первую из них раз в неделю отключают и промывают. В этот день производство полностью останавливается.
В другие же дни завод выпускает 18 тысяч полулитровых бутылок в час, плюс более 2 тысяч пятилитровых бутылей.
Причем сосуды выдувают на месте - маленькие штукенции (они называют преформы) в специальном аппарате разогревают, потом крутят-вертят, благодаря чему они увеличиваются в объеме и принимают правильную форму.
Затем в сосуд заливают очищенную воду и другой аппарат закручивает пробку. В следующем наклеивают этикетку, после чего лазером наносится дата изготовления.
Все - в автоматическом режиме, без участия человека.
Сотрудники лишь контролируют качество на конвейере и убирают с линии бракованную продукцию, например, с неровно наклеенной этикеткой.
Дальше маленькие бутылки сбивают по 12 штук, а другой аппарат упаковывает их в полиэтилен. Большие бутыли склеивают по две. Потом по ленте продукция уезжает вниз, на склад.
Еще на заводе есть отдельный блок для работников - столовая, очень чистые туалеты, комнаты отдыха.
И очень строгие правила - в цех можно зайти только в униформе, предварительно обработав руки, волосы должны быть закрыты, даже часы носить нельзя. Я так понимаю, чтобы не случилось производственных травм на конвейере.
При этом завод продолжает строиться - прямо сейчас там монтируют оборудование для газированных и сладких напитков.
Всего на предприятии трудятся 50-60 человек, а в компании - более 600. Они не только выпускают воду, но и сами ее развозят в крупные супермаркеты и даже в другие регионы.
Я ходил там с открытым ртом, как будто вернулся в детство и смотрю по телевизору передачу про какое-нибудь производство.
Убедился сам - воду Samal производят на современном оборудовании и тщательно следят за чистотой и качеством.
@Kozachkow