Сегодня готовим дома бешбармак. И как-то мне сразу вспомнилась история, связанная с этим блюдом 🤦♂️
Дело было в далеком 2008-м. Как оказалось, это был последний год существования футбольного клуба "Астана", более известного как "Женис". С нынешней "Астаной" их связывает лишь территориальная принадлежность.
Так вот, в той, уже несуществующей "Астане", доживал свой футбольный век прекрасный игрок и человек - Владимир Бесчастных. Как так получилось, что он приехал в столицу Казахстана - не знаю. Но приехал он в статусе звезды, в качестве лучшего бомбардира сборной России, а у меня все еще свежи были в памяти его голы за сборную России в квалификации ЕВРО-2000. В общем, у нас - у журналистов - он все еще вызывал большой интерес. Пусть не такой, каким сегодня пользуется Аршавин, но все же неподдельный.
Мы с Аскатом Жакаевым тогда работали в спортивной редакции газеты "Караван", в которую входил и сайт "Наш Спорт". И вот мы решили, что надо бы замутить что-нибудь с Бесчастных. Просто брать интервью - скучно. После его интервью всяким СЭ и СС, казалось, что человека не о чем спрашивать. Вот мы и решили, что надо придумать какую-нибудь фишку. Придумали - решили замутить репортаж о том, как кушаем с ним бешбармак и беседуем за трапезой обо всем подряд. С фоторепортажем. Нам показалось, что фотки с кушающим беш Бесчастных будут прикольной штукой. Думаю, что сегодня такой материал зашел бы на "ура!". А тогда - не знаю, не сильно зашло, думаю.
Но не суть. Приехали мы в отель к Владимиру, предложили тему. Он сказал - ОК. Только при условии, что мы ему покажем знаменитый каток "Мендео" (именно так он произносил название Медеу, а поправлять его мы долго не решались).
В общем, поехали мы после игры на малолитражке Аската в горы. Володя сидел на переднем пассажирском сиденье, Аскат за рулем, а мы с фотографом Ваней Бесединым на заднем сиденье. Пока ехали, Володя много философствовал. "Вот я еще могу понять, зачем вам в Алматы нужны Хаммеры. У вас хотя бы горы есть и покупку этого крокодила можно аргументировать. Но на фига они в Москве - не понимаю" - типа такого.
Приехали на Медеу (это было до реконструкции к Азиаде). Володя был разочарован, что каток, на котором ставилось множество мировых рекордов, находится в удручающем состоянии. Мы предложили ему взять коньки и покататься, а он сказал, что без клюшки в этом не видит смысла. Оказалось, что он весьма крутой хоккеист по меркам любителей. И что наше предложение с коньками выглядит также глупо, как если бы мы пришли с хоккеистом на футбольное поле и предложили ему надеть бутсы.
В итоге, мы вернулись в город и поехали в ресторан восточной кухни - благо аппетит нагуляли (и сушняк тоже 😉).
Сели, заказали беш - с казы и всеми делами, как положено. Ну и пивка взяли для нашего героя. Сидим и общаемся. Тут Володя замечает, что фотограф не кушает. Оказалось, что Ваня вегетарианец. Нападающий тут же отпустил пару шуточек по этому поводу. Ваня парировал шутками про футболистов. В общем, весело. Принесли беш, и я стал объяснять гостю из России, от чего название блюда такое и что нужно его есть руками. Сцена жутко напоминала эпизод из культового в то время отечественного боевика "Рэкетир", где Рустам объяснял герою Владимира Вдовиченкова, как правильно кушать наше блюдо. "Володя, это бешбармак, что в переводе означает пять пальцев. Это блюдо нужно есть руками" - повторил я один в один фразу Рустама. Короче, все было прикольно, пока Володя не спросил про то, как стюардессы и портье в отелях вычисляют его московскую прописку, не глядя в паспорт.
"Так у тебя ж акцент" - спокойно заметил Ваня Беседин. А мы подтвердили.
Володя замолчал. Примерно на полминуты. Задумался. Видно было, как он пережевывает эту мысль. А потом тихо и медленно, но с нарастающим с каждым словом темпом, спросил:
"То есть вы хотите сказать, что я - чистокровный русский и коренной москвич, не знающий толком других языков, говорю на своем родном русском с акцентом?!"
А Ваня как ни в чем не бывало ответил "Да".
- Ну тогда обоснуй.
- Легко. Ты где живешь?
- В Москве.
- Вот видишь, ты говоришь в Маааааскве. Это не нормальн
Дело было в далеком 2008-м. Как оказалось, это был последний год существования футбольного клуба "Астана", более известного как "Женис". С нынешней "Астаной" их связывает лишь территориальная принадлежность.
Так вот, в той, уже несуществующей "Астане", доживал свой футбольный век прекрасный игрок и человек - Владимир Бесчастных. Как так получилось, что он приехал в столицу Казахстана - не знаю. Но приехал он в статусе звезды, в качестве лучшего бомбардира сборной России, а у меня все еще свежи были в памяти его голы за сборную России в квалификации ЕВРО-2000. В общем, у нас - у журналистов - он все еще вызывал большой интерес. Пусть не такой, каким сегодня пользуется Аршавин, но все же неподдельный.
Мы с Аскатом Жакаевым тогда работали в спортивной редакции газеты "Караван", в которую входил и сайт "Наш Спорт". И вот мы решили, что надо бы замутить что-нибудь с Бесчастных. Просто брать интервью - скучно. После его интервью всяким СЭ и СС, казалось, что человека не о чем спрашивать. Вот мы и решили, что надо придумать какую-нибудь фишку. Придумали - решили замутить репортаж о том, как кушаем с ним бешбармак и беседуем за трапезой обо всем подряд. С фоторепортажем. Нам показалось, что фотки с кушающим беш Бесчастных будут прикольной штукой. Думаю, что сегодня такой материал зашел бы на "ура!". А тогда - не знаю, не сильно зашло, думаю.
Но не суть. Приехали мы в отель к Владимиру, предложили тему. Он сказал - ОК. Только при условии, что мы ему покажем знаменитый каток "Мендео" (именно так он произносил название Медеу, а поправлять его мы долго не решались).
В общем, поехали мы после игры на малолитражке Аската в горы. Володя сидел на переднем пассажирском сиденье, Аскат за рулем, а мы с фотографом Ваней Бесединым на заднем сиденье. Пока ехали, Володя много философствовал. "Вот я еще могу понять, зачем вам в Алматы нужны Хаммеры. У вас хотя бы горы есть и покупку этого крокодила можно аргументировать. Но на фига они в Москве - не понимаю" - типа такого.
Приехали на Медеу (это было до реконструкции к Азиаде). Володя был разочарован, что каток, на котором ставилось множество мировых рекордов, находится в удручающем состоянии. Мы предложили ему взять коньки и покататься, а он сказал, что без клюшки в этом не видит смысла. Оказалось, что он весьма крутой хоккеист по меркам любителей. И что наше предложение с коньками выглядит также глупо, как если бы мы пришли с хоккеистом на футбольное поле и предложили ему надеть бутсы.
В итоге, мы вернулись в город и поехали в ресторан восточной кухни - благо аппетит нагуляли (и сушняк тоже 😉).
Сели, заказали беш - с казы и всеми делами, как положено. Ну и пивка взяли для нашего героя. Сидим и общаемся. Тут Володя замечает, что фотограф не кушает. Оказалось, что Ваня вегетарианец. Нападающий тут же отпустил пару шуточек по этому поводу. Ваня парировал шутками про футболистов. В общем, весело. Принесли беш, и я стал объяснять гостю из России, от чего название блюда такое и что нужно его есть руками. Сцена жутко напоминала эпизод из культового в то время отечественного боевика "Рэкетир", где Рустам объяснял герою Владимира Вдовиченкова, как правильно кушать наше блюдо. "Володя, это бешбармак, что в переводе означает пять пальцев. Это блюдо нужно есть руками" - повторил я один в один фразу Рустама. Короче, все было прикольно, пока Володя не спросил про то, как стюардессы и портье в отелях вычисляют его московскую прописку, не глядя в паспорт.
"Так у тебя ж акцент" - спокойно заметил Ваня Беседин. А мы подтвердили.
Володя замолчал. Примерно на полминуты. Задумался. Видно было, как он пережевывает эту мысль. А потом тихо и медленно, но с нарастающим с каждым словом темпом, спросил:
"То есть вы хотите сказать, что я - чистокровный русский и коренной москвич, не знающий толком других языков, говорю на своем родном русском с акцентом?!"
А Ваня как ни в чем не бывало ответил "Да".
- Ну тогда обоснуй.
- Легко. Ты где живешь?
- В Москве.
- Вот видишь, ты говоришь в Маааааскве. Это не нормальн