#хистори
Как-то уже упоминалось, что в Средневековье и раннее Новое время пост был делом нелёгким. Для смирения духа и тела отказывались от мяса, молочных продуктов и яиц. На веганской диете прожить, конечно, можно, тем более, никто не запрещал есть рыбу. К тому же, “рыба” ведь понятие растяжимое, да? В истории встречается несколько примеров, когда разнообразить постное меню мясом можно было со спокойной совестью. Ну или почти.
Например, бобёр. Это животное проводит много времени в воде, а хвост у него будто покрыт чешуёй. Технически, чем не рыба? Ну ладно, бобёр может явно млекопитающее, но вот про хвост бобра никто ничего не говорил. Так что технически, хвост бобра можно посчитать за рыбу и спокойно вкушать во время поста. Другим примером натягивания совы на рыбу является ту́пик (такая птичка с красивым клювом). Живёт около воды, питается в воде, ну рыба же? Монахи бенедиктинского аббатства Ле-Трепор на северном побережье Франции решили так же и спокойно питались бедной птицей во время Великого поста. На вопрос “Какого хрена?”, заданный в 1698 году архиепископом Руана, вместе с монахами ответили доктора из местной медицинской школы. Те, изучив птицу в течение нескольких недель, заключили, что тупик — это сродни рыбе и для поста вполне годится. С научной точки зрения.
Но одна из самых забавных историй приключилась с белощёкими казарками. В Средние века считалось, что они появляются из ракушек, которые крепятся на камни и деревья, плавающие в воде. Как только у маленькой казарки появлялись перья, она покидала свою раковину и улетала восвояси. Не совсем понятно, как до этого дошли, но одна из причин может заключаться в том, что казарка — перелётная птица. Появляясь в Европе только во время миграции, она размножается намного севернее, в Гренландии и Норвегии. Соответственно, ни яиц казарки, ни её гнездовий никто на континенте не видел, вот и приходилось объяснять, откуда они берутся. Ну и поскольку птица эта необычная, можно и не считать её птицей. В правилах к посту про таких непонятных “птиц” ничего не написано, поэтому кушать можно.
Кстати, такая “народная” систематика жива в некоторых местах и поныне. В Венесуэле капибара до сих пор является разрешённым Церковью мясом для поста. Ну вы уже поняли почему, да?