Этот день инициирован Европейской академией аллергии и клинической иммунологии (EAACI). Он служит повышению осведомленности об анафилаксии — тяжёлой и опасной для жизни аллергической реакции, которая может привести к анафилактическому шоку. Анафилактический шок чаще всего возникает на лекарства, затем на пищу и на укусы насекомых (пчёл, ос и других).