Как важно высчитать себестоимость! 

К сожалению, на рынке хостелов сложилась такая нехорошая тенденция, что большинство объектов подходят к формированию цен за койку следующим образом: открывают Booking, OLX и смотрят какая цена там у соседей. И часто ставят стоимость похожую или ниже, чтобы гостей отбить.

Ни к чему хорошему это не приводит: в итоге, объект еле сводит концы с концами, а впоследствии вообще закрывается, разочаровавшись в бизнесе. К слову, это касается не только хостелов, а может быть применимо к любой нише. 

Нужно высчитывать себестоимость! Без цифр вообще никуда. У всех стартовые условия разные и это все необходимо тщательно анализировать. Затраты есть капитальные (нужные для открытия хостела), постоянные (аренда в месяц, коммунальные расходы, связь, интернет), переменные (закуп, реклама, транспортные расходы), не забываем про зарплатный фонд, амортизацию, налоги, расходы на стирку.

Необходимо учесть каждую тиынку, понять полную операционную картину месяца. И только после всех расчетов можно посмотреть на коллег по цеху с вопросами, а как у них.