САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ, ЯЙЦОМ И ПОМИДОРОМ
на 100грамм - 87.35 ккал Б/Ж/У - 9.36/4.21/2.99 Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр. Зелёный сладкий перец - 1 шт. Пекинская капуста - 1 кочан Помидоры - 4 - 5 шт. Вареные яица - 4 - 5 шт. Сок - 1 лимона Авокадо - 50 гр. Для заправки: Нежирный йогурт - 5 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Соль - по вкусу Приготовление: Печень моем, нарезаем на средние кусочки, солим и обжариваем на сильном огне в течение 4-5 минут, постоянно помешивая. Откладываем в сторону. Пекинку - только верхнюю листовую часть - нарезаем полосками и раскладываем на блюде. Перец и авокадо нарезаем ломтиками и раскладываем поверх капусты. Поливаем лимонным соком. Яйца режем на четвертинки, помидоры - на 6 частей каждую. Кладем поверх, оставляя в центре свободное место. В центр горкой выкладываем печенку. Готовим заправку. Смешиваем. Приятного аппетита!
на 100грамм - 87.35 ккал Б/Ж/У - 9.36/4.21/2.99 Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр. Зелёный сладкий перец - 1 шт. Пекинская капуста - 1 кочан Помидоры - 4 - 5 шт. Вареные яица - 4 - 5 шт. Сок - 1 лимона Авокадо - 50 гр. Для заправки: Нежирный йогурт - 5 ст.л. Томатная паста - 2 ст.л. Соль - по вкусу Приготовление: Печень моем, нарезаем на средние кусочки, солим и обжариваем на сильном огне в течение 4-5 минут, постоянно помешивая. Откладываем в сторону. Пекинку - только верхнюю листовую часть - нарезаем полосками и раскладываем на блюде. Перец и авокадо нарезаем ломтиками и раскладываем поверх капусты. Поливаем лимонным соком. Яйца режем на четвертинки, помидоры - на 6 частей каждую. Кладем поверх, оставляя в центре свободное место. В центр горкой выкладываем печенку. Готовим заправку. Смешиваем. Приятного аппетита!