🔥 Сэндвич с острой курицей по-нэшвиллски 🥪

❗️Для любителей пикантной остроты предлагаю рецепт знаменитого фирменного блюда американского города Нэшвилл, штат Теннесси.

📌 Сэндвич состоит из замаринованных в специальной смеси кусочков курицы, обжаренных до хрустящей корочки, которые затем подают в булочке вместе с маринованными огурчиками, салатом Коул Слоу и соусом.

⚡️Сегодня это культовое блюдо популярно не только на своей родине, но и на всей территории США, и даже за её пределами.

📍Для острой курицы:
✅ Растительное масло для жарки
✅ Смесь специй - 1 ч.л. (рецепт ниже)
✅ Куриная грудка - 150 гр
✅ Мука - ¹⁄₃ стакана
✅ Пахта - ½ стакана (заменить греческим йогуртом и молоком в соотношении 1:1)
✅ Яйцо – 1 шт
✅ Любой острый соус - 2 ст.л.

📍Острый соус для курицы:
✅ Сливочное масло - 2 ст.л.
✅ Любой острый соус - ¼ стакана
✅ Белый или коричневый сахар - 1 ст.л.
✅ Кайенский перец - ¼ ч.л. (заменить любым острым молотым перцем)
Смесь специй - 1 ч.л. (рецепт ниже)

📍Для смеси специй:
✅ Чесночный порошок - ½ ч.л.
✅ Паприка - ½ ч.л.
✅ Соль - ½ ч.л.
✅ Свежемолотый черный перец - ½ ч.л.

📍Для сэндвича:
✅ Булочка для бургера – 1 шт
✅ Салат Коул Слоу (рецепт здесь)
✅ Маринованные огурцы
✅ Соус (майонез + горчица)

#сэндвич #американские_блюда