Asakusa Izakaya
Оказывается, что с момента последнего посещения паназиатского ресторана Asakusa, находящегося в отеле The St. Regis, прошло уже два года.
Название ресторана Asakusa по-японски произносится следующим образом: ударение падает на второй слог, поэтому правильно будет asAkusa, а не asakUsa, как мы привыкли говорить 🎏
За все это время ресторан преобразился и стал лучше. Внутри по-прежнему уютно с a little bit of a fancy touch. Понравилось, как столики разделены на отдельные зоны и украшены бамбуком. Панорамные окна выходят на реку, а также есть доступ к террасе с красивым видом на Астану.
Шеф-повар, непалец Биджай Таманг, работает здесь с самого открытия. Нас обслуживала менеджер ресторана Сабина и официант Жанболат. Сервис у St. Regis просто великолепный: все очень внимательные и вежливые.
В Астане я практически не заказываю суши, так как не особо доверяю местным поставщикам. Поэтому я познакомилась с директором отеля по Food & Beverages Химанком Шарма. Он рассказал о том, что они получают свежую рыбу два раза в неделю и вся рыба у них сертифицирована. Для новинок в меню он черпает вдохновение из топовых заведений в Дубае. Кстати, цены на блюда в Asakusa такие же как и во многих заведениях у нас в городе 🦋
Всем гостям в виде комплимента подают бобы эдамаме, посыпанные морской солью.
Ассортимент суши и сашими:
Нигири лосось, сашими из лосося и хамачи - рыба свежая, очень нежная и в меру жирная.
Филадельфия (6000 тг) - лосось, крем чиз, рис и соус манго.
Острый ролл с тунцом (5000 тг) - тунец, рис, зеленый лук, острый майонез, огурец, семена кунжута и специи шичими тогарачи.
Креветки темпура суши (6000 тг) - спаржа, креветки, рис, панко и сливочный сыр.
Порции хорошие, все ингридиенты качественные. Понравились абсолютно все виды суши и роллов 🍣
Магуро тостадас (9000 тг) - тунец на поджаренной лепешке тортилья, майонез васаби, соус серрано, крем шисо, кунжут. Мексиканская основа с японским вкусом. Тунец тает во рту, соус дает пикантность и отлично сочетается с хрустящей тортильей.
Хамачи темпура (8000 тг) - ломтики мягкой рыбы хамачи, обжаренные в легком и хрустящем кляре панко. Подается с соусом темпура.
Стейк рибай (12000 тг) - с остро-сладким соусом бульгоги. Эффектная подача с дымком на японском гриль-барбекю. А какой запах 😍
К стейку отлично подойдет жареный рис с овощами (4500 тг) и китайская капуста бок-чой (5000 тг), заправленная соевым соусом. Люблю бок-чой, не представляю азиатскую кухню без этой капусты 🥬
Торт манго (4500 тг) - маринованный ананас, пюре маракуйи, пюре мандарина, кокосовое молоко и белый шоколад. Легкий экзотический десерт 🥭
Бартендер Маржан приготовит для вас интересные напитки на любой вкус. Также советую их фирменный фруктовый чай St. Regis.
В тот вечер в зале были одни иностранцы. За соседним столиком сидели японцы, которые ушли в очень хорошем настроении. Мы также остались довольны вечером и вкусной едой. Origato ⛩
🗺 Қабанбай батыр даңғылы 1
Оказывается, что с момента последнего посещения паназиатского ресторана Asakusa, находящегося в отеле The St. Regis, прошло уже два года.
Asakusa - район в Токио, который когда-то был центром для отдыха и развлечений. Izakaya - бар, casual местечко, куда ходят после работы выпить и закусить.
Название ресторана Asakusa по-японски произносится следующим образом: ударение падает на второй слог, поэтому правильно будет asAkusa, а не asakUsa, как мы привыкли говорить 🎏
За все это время ресторан преобразился и стал лучше. Внутри по-прежнему уютно с a little bit of a fancy touch. Понравилось, как столики разделены на отдельные зоны и украшены бамбуком. Панорамные окна выходят на реку, а также есть доступ к террасе с красивым видом на Астану.
Шеф-повар, непалец Биджай Таманг, работает здесь с самого открытия. Нас обслуживала менеджер ресторана Сабина и официант Жанболат. Сервис у St. Regis просто великолепный: все очень внимательные и вежливые.
В Астане я практически не заказываю суши, так как не особо доверяю местным поставщикам. Поэтому я познакомилась с директором отеля по Food & Beverages Химанком Шарма. Он рассказал о том, что они получают свежую рыбу два раза в неделю и вся рыба у них сертифицирована. Для новинок в меню он черпает вдохновение из топовых заведений в Дубае. Кстати, цены на блюда в Asakusa такие же как и во многих заведениях у нас в городе 🦋
Всем гостям в виде комплимента подают бобы эдамаме, посыпанные морской солью.
Ассортимент суши и сашими:
Нигири лосось, сашими из лосося и хамачи - рыба свежая, очень нежная и в меру жирная.
Филадельфия (6000 тг) - лосось, крем чиз, рис и соус манго.
Острый ролл с тунцом (5000 тг) - тунец, рис, зеленый лук, острый майонез, огурец, семена кунжута и специи шичими тогарачи.
Креветки темпура суши (6000 тг) - спаржа, креветки, рис, панко и сливочный сыр.
Порции хорошие, все ингридиенты качественные. Понравились абсолютно все виды суши и роллов 🍣
Магуро тостадас (9000 тг) - тунец на поджаренной лепешке тортилья, майонез васаби, соус серрано, крем шисо, кунжут. Мексиканская основа с японским вкусом. Тунец тает во рту, соус дает пикантность и отлично сочетается с хрустящей тортильей.
Хамачи темпура (8000 тг) - ломтики мягкой рыбы хамачи, обжаренные в легком и хрустящем кляре панко. Подается с соусом темпура.
Стейк рибай (12000 тг) - с остро-сладким соусом бульгоги. Эффектная подача с дымком на японском гриль-барбекю. А какой запах 😍
К стейку отлично подойдет жареный рис с овощами (4500 тг) и китайская капуста бок-чой (5000 тг), заправленная соевым соусом. Люблю бок-чой, не представляю азиатскую кухню без этой капусты 🥬
Торт манго (4500 тг) - маринованный ананас, пюре маракуйи, пюре мандарина, кокосовое молоко и белый шоколад. Легкий экзотический десерт 🥭
Бартендер Маржан приготовит для вас интересные напитки на любой вкус. Также советую их фирменный фруктовый чай St. Regis.
В тот вечер в зале были одни иностранцы. За соседним столиком сидели японцы, которые ушли в очень хорошем настроении. Мы также остались довольны вечером и вкусной едой. Origato ⛩
🗺 Қабанбай батыр даңғылы 1