Gabchenko Live

Реконструкция термального источника «Алма-Арасан» в Большом Алматинском ущелье ожидается в Алматы.

Как сообщила пресс-служба маслихата города, соответствующий проект бюджета на 2025-2027 годы планируют рассмотреть на предстоящей сессии. В случае одобрения реконструкция начнется в 2025 году.

«В ответ на многочисленные жалобы горожан и туристов, связанных с неудобствами и рисками, обусловленными состоянием текущей инфраструктуры, было принято решение провести комплексное обновление», - сообщили в маслихате.

Предыдущий раз реконструкцию на источнике проводили в 2019 году за счёт частных средств отдельных энтузиастов.

В советское время источник являлся частью крупного санатория "Алма-Арасан" открытого в 1935 г и ликвидированного в 2000-х годах.

☕ 4 уловки что бы пить истинно вкусный кофе

Правильный кофе - только в зёрнах И размалывать его нужно непосредственно перед завариванием.

Сейчас объясню.
После обжарки кофейное зерно выделяет углекислый газ, а вместе с этим принимает в себя посторонние запахи. Кроме этого, при контакте с кислородом обжаренное зерно окисляется и теряет ценные эфирные масла, влияющие на вкус, аромат, и насыщенность.

Об этой ситуации говорят - кофе выдыхается. И кстати, делает это довольно быстро. Чтобы газ выходил, но кофе не контактировал с воздухом, в 1980-х изобрели дегазационный клапан. Упаковка с таким клапаном не даёт зерну выдыхаться слишком быстро. Вкусовые качества сохраняются до двух месяцев. А когда пачку вскрывают, кофе живёт до 10 - 12 дней. А если перемолоть сразу всю пачку, - выдыхается примерно за 48 часов.

Вот почему у молотого кофе в супермаркете, нет яркого аромата. В упаковке не используют дегазационные клапаны, а из-за особенностей логистики, кофе обжарен, перемолот и упакован много месяцев назад.

Так что вот 4 пункта, как получить истинно вкусный кофе.

1️⃣ Покупай кофе у местного обжарщика. Нет потери времени на дорогу, таможню. Знаешь в лицо конкретных людей ответственных за твой вкусный кофе.

2️⃣ Покупай кофе в зёрнах. Если нет своей кофемолки, в правильной кофейне с радостью помогут. Но пачку молотого кофе лучше выпивать за 5-7 дней. Несвежий молотый кофе не стоит покупать никогда.

3️⃣ Пей кофе свежей обжарки. Лучший вариант, если со дня обжарки прошло до 14 дней. Кофе будет на пике вкуса. Нормально, если кофе обжарен три недели назад, но в этом случае надо выпивать пачку быстро.

4️⃣ Упаковка должна быть непрозрачной и с дегазационным клапаном. Доступ кислорода и лишних запахов ухудшает вкус.

Откуда в нашем Алатау японская дорога?

Построенна в конце 40х годов ХХ века военнопленными, преимущественно японцами из Квантунской армии.

Лагерь японских военнопленных номер 40 располагался в Большом Алматинском ущелье, заключённые задействовались на строительстве каркада гидроэлектро станций на реке Большая Алматинка.

Основные бараки располагались в урочище Аюсай, при впадении ручья Медвежий в реку Большая Алматинка. Сейчас место известно как визит-центр Аюсай, а в каменном строении где располагались надзиратели действует кафе.

Изначально, японская дорога - это технологическая дорога вырубленная в скальном массиве для обслуживания тонелей пробуренных внутри горы для подачи воды на каскад ГЭС. Система существует уже 75 лет и действует по назначению до сих пор, обеспечивая город Алматы электричеством.

Сейчас японская дорога - один из наиболее доступных и чрезвычайно живописных маршрутов для прогулок в горах Алатау, в черте города Алматы.

© Gabchenko Live ©

А летом был поход по Иссык-Кулю

📰Станут ли платными спасательные операции в Италии? 🇮🇹

▪️В Больцано прошла конференция горных спасателей. В числе прочих вопросов обсуждался вопрос оплаты спасательных операций и злоупотреблений ими со стороны туристов. Сообщается, что каждая десятая спасательная операция связана с отсутствием у туристов необходимого снаряжения или отсутствием опыта:
«Туристы используют горную спасательную службу, как бесплатное такси».

▪️В 2023 году горные спасатели Италии приняли участие в 4 342 операциях, что на 5% больше, чем в 2022 году. При этом только летом в Альпах было зарегистрировано 1200 инцидентов. Вместе с увеличением количества операций растут и расходы спасательных служб - в 2023 году бюджет составил 18.9 млн. евро.

▪️Спасатели подняли вопрос о финансировании проводимых операций, при том, что многие туристы приезжают из других стран и не оплачивают работу спасателей. Альпы всё чаще воспринимаются, как "парк развлечений", а туристы продолжают игнорировать предупреждения спасателей, отправляясь в горы в простых кроссовках и сандалиях.

▪️Вопрос о финансировании и оплате спасательных операций подняли не только волонтёры-спасатели, которые часто становятся демотивированы, но и спонсоры, которые поддерживают спасательные организации.

Информация: Alpin

Пролетели как один миг, - пять лет с того октября, в котором посреди известкогово массива Аккергешен в Атырауской области, я завершил успешным финишем своё самое удивительное беговое путешествие по Казахстану - I RUN KAZAKHSTAN

Юбилей получается...

https://veters.kz/i-run-kazakhstan/?lang=ru

⚠️ Новые тарифы на посещение природных парков вступили в силу сегодня.

Для нашего Иле-Алатауского природного парка:
× 0.3 мрп с машины (за пассажиров не платим);
× 0.15 мрп с пешеходов.

*оплата через каспи временно недоступна.

© Gabchenko Live ⛰️

Все оборудованные кемпинг-зоны в нашем Алатау:

> урочище Горельник (выше кафе)
> ущелье Кимасар
> ущелье Бутаковка (выше кордона)
> ущелье р. Казачка (ниже Кок-Жайлау)
> ущелье р. Батарейка (Акбулак/Просвещенец)
> Берёзовая роща (выше сан-я Ак кайын)
> урочище Шукур (Лунная поляна)
> ущелье р. Озёрная (слияние с р. Кызылсу)
> ущелье Малоалматинское (Мынжылки)
> Большое Алматинское озеро
> Альпинград

⚠️ скоро+2