Дунчжи - ешьте пельмени!
Если вы не знаете чем порадовать себя сегодня в субботний обед или ужин, то ответ вам пришел из Китая - срочно поешьте пельмени.
Сегодня в Китае празднуется День зимнего солнцестояния, когда зима доходит до своего пика - Дунчжи 冬至
По древнему поверью в этот день надо есть пельмени, если не хотите отморозить свои уши.
Дело в том, что еще в эпоху династии Хань, великий врач Чжан Чжунцзин встретил на улице бедняка, обморозившего уши. Тогда Чжан Чжунцзин приказал приготовить пельмени с ягнятиной, потому что пельмени своей формой называют уши, и раздать их беднякам, чтобы те не замерзли в холода.
На юге Китая таких морозов нет, поэтому в этот день едят скользкие рисовые шарики с начинкой Танюань (汤圆). Очень вкусно, но в наших краях не встречается.
Так что всех с праздником Дунчжи и берегите свое здоровье (особенно уши) в эти холодные зимние вечера.
Подписывайтесь на ТГ-канал: Записки казахского китаеведа
Если вы не знаете чем порадовать себя сегодня в субботний обед или ужин, то ответ вам пришел из Китая - срочно поешьте пельмени.
Сегодня в Китае празднуется День зимнего солнцестояния, когда зима доходит до своего пика - Дунчжи 冬至
По древнему поверью в этот день надо есть пельмени, если не хотите отморозить свои уши.
Дело в том, что еще в эпоху династии Хань, великий врач Чжан Чжунцзин встретил на улице бедняка, обморозившего уши. Тогда Чжан Чжунцзин приказал приготовить пельмени с ягнятиной, потому что пельмени своей формой называют уши, и раздать их беднякам, чтобы те не замерзли в холода.
На юге Китая таких морозов нет, поэтому в этот день едят скользкие рисовые шарики с начинкой Танюань (汤圆). Очень вкусно, но в наших краях не встречается.
Так что всех с праздником Дунчжи и берегите свое здоровье (особенно уши) в эти холодные зимние вечера.
Подписывайтесь на ТГ-канал: Записки казахского китаеведа